問題油究責？食藥署長姜至剛回應政治責任

[NOWNEWS今日新聞] 中聯油脂「沙拉油原料」一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，波及下游泰山、福壽、福懋，以及360家餐飲品牌。總統賴清德強調，該究責就要究責；在野黨也批評衛福部，媒體詢問署長姜至剛是否有政治責任？他並未正面回應但表示，「理解社會對食安事件的焦慮，我可以感同身受。」

姜至剛指出，尊重外界對於食藥署以及個人的期待與監督，此刻自己的責任是把流向查清楚，產品下架回收要完成，業者責任一定追究到底，並且檢討整個管理制度的不足。

姜至剛強調，每一次的事件都是讓食藥署，對於如何更加維護國人食安健康的動力。對於發生此次事件，食藥署積極地處理，第一時間召開專家會議，今天也跟製油業者召開座談會；同時強調要做HACCP，以及生產製程管理才是最重要。「這些是我們最重要責無旁貸的責任」，會持續精進並落實高度監督。

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