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2024-03-12 | 菱傳媒

國軍副食供應中心販售沙茶醬含蘇丹紅 國防部:已停止使用

國軍副食供應中心販售沙茶醬含蘇丹紅 國防部:已停止使用

(記者王烱華/台北報導)針對蘇丹紅食安風暴擴大,甚至出現陸軍後勤指揮部副食供應中心販售的「福大牌沙茶醬」也含蘇丹紅,已讓官兵吃下肚,國防部今(12日)日表示,國軍各後勤部門副食採購單位,以及政戰局福利處,持續掌握食藥署及地方政府公告資訊,主動查察並停止使用、販售含蘇丹紅成分之食材,辦理回收。另對有疑慮之相關產品,則採預防性下架措施、主動送驗,以確維官兵健康,及軍(榮)眷屬消費權益。

由於蘇丹紅是人工合成的染料,屬於工業用染料並非天然可食用色素,因此是一種非法添加物,如果食用過多的蘇丹紅,會造成肝腎功能受損、皮膚過敏等的問題;而在動物及細胞實驗,發現會致癌以及突變。

因此,此次爆發蘇丹紅的食安事件,就連國軍也被蘇丹紅波及。由於北市衛生局接獲南投衛生局通知,金福華公司使用津棧公司含蘇丹紅辣椒粉製成沙茶醬等產品,在查核產品流向發現,包含亞緻餐飲、陸軍後勤指揮部等8處均有相關產品,已要求業者妥善處理並辦理退貨。

調查發現,陸軍後勤指揮部副食供應中心進貨「福大牌沙茶醬 2.7kg(非易開)-新」(有效日期:2025.09.04、2025.09.11)503罐,主要製成餐食,現場未有相關產品。

國防部上午特別發布新聞稿表示,國軍各後勤部門副食採購單位,以及政戰局福利處,持續掌握食藥署及地方政府公告資訊,主動查察並停止使用、販售含蘇丹紅成分之食材,辦理回收。另對有疑慮之相關產品,則採預防性下架措施、主動送驗,以確維官兵健康,及軍(榮)眷屬消費權益。

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