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2022-07-15 | 行政院

主持食安會報 蘇揆:國產茶須清楚標示溯源資訊,並落實美食外送產業各項管理機制

行政院長蘇貞昌今(15)日主持「行政院食品安全會報111年第2次會議」時表示,為落實各項食安管理,政府從食品源頭到餐桌一直努力為國人把關,同時為讓學童吃得更好,政府亦已規劃下學期加碼補助1千多所偏鄉學校午餐,並由政府負擔9萬多名教師原須自付的在地食材獎勵金。針對近來國產茶遭進口茶混充一事,院長要求所有國產茶皆須清楚標示溯源資訊,避免魚目混珠,以保障臺灣茶農及消費者權益。此外,對於美食外送產業管理,院長也感謝衛生福利部每年稽查外送平臺業者、與平臺合作的餐飲業者及外送服務員的衛生管理,並請相關部會持續落實各項管理措施,為國人健康與食安把關。蘇院長於致詞時表示,在各位委員共同努力下,我們已在食安方面達成許多共識與成績。臺灣農產品多元且品質優良,政府從食品源頭到餐桌一直努力為國人把關,雖受到中國不合理打壓,但政府已開發多元行銷通路、分散外銷市場,並落實各項食安管理,讓消費者更安心。蘇院長提到,去(110)年兒童節,他宣布推動「中央廚房大帶小」的校園午餐政策,投入超過50億元,以鼓勵使用本國在地食材,並興建中央廚房、辦理食材聯合採購等措施,要讓孩童吃得更好、讓家長更安心。此外,政府已規劃下學期加碼補助1千多所偏鄉學校88餐的午餐,感謝教育部妥善規劃,此舉已受到許多家長的肯定與讚賞。另過去陪同學生一起用餐的9萬多名老師,原本須自付他們和學童使用在地食材的獎勵金,現在則改由政府負擔,以感謝教師的辛勞。隨後,蘇院長聽取行政院農業委員會「國產茶溯源管理及專案稽查精進措施」報告後表示,近年來國產茶遭進口茶混充事件頻傳,他上任後特別要求相關部會針對本案研議改善策略,並分別在去年9月15日、12月22日與今(111)年4月15日食品安全會報中,責成相關部會務必拿出方法,嚴查違法。蘇院長指出,農委會已建置溯源管理機制,並開發茶葉產地鑑別技術,以辨別國產茶與境外茶,同時亦有相關法令規範,以防杜不法行為發生。院長強調,政府絕不容忍有國產茶混摻境外茶的魚目混珠行為,國產茶皆須清楚標示溯源資訊,請農委會及相關單位加強後續管理與查緝等工作;另針對國產茶納入強制溯源部分,亦請農委會與業者充分溝通、宣導,以保障臺灣茶農及消費者權益,並兼顧食品安全。而對於政府致力推動國產茶溯源管理措施,今日與會委員也都表達肯定之意。針對衛生福利部「美食外送產業之食品業者管理與稽查成果」報告,蘇院長指出,近年因受疫情衝擊,消費市場型態及民眾生活習慣均有所改變,使美食外送成為新興產業。為確保該產業健全運作,從交通部、勞動部、經濟部到衛福部等部會,皆訂有相關法規與管理措施,而衛福部每年也會針對外送平臺業者、與平臺合作的餐飲業者及外送服務員的衛生管理進行稽查,並運用科技工具,勾稽風險名單。院長請相關部會持續密切合作,落實各項管理措施,並適時進行滾動式檢討,為國人健康與食安把關。最後,針對委員所提政府推動偏鄉中央廚房政策時,應結合食農教育推廣,並設置專責單位一事,院長也予以同意,並請教育部研議後續相關事宜。

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