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2022-07-01 | 大成報

中市食安稽查能量六都第一 盧秀燕:持續把關守護市民健康

中市食安稽查能量六都第一 盧秀燕:持續把關守護市民健康
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】防疫兼顧食安!台中市政府為促進食品安全,全國首創推動食安智慧治理、建置食安資料庫及GIS專區,掌握高風險業者加強分級管理,守護市民健康安全。市長盧秀燕30日主持食安會報指出,食安是台中市最重要的市政議題、也是她最關心的議題之一;台中市食安稽查能量六都第一,人員、物力、經費、儀器等都是六都第一,市府會繼續努力,持續嚴格把關、稽查食安。

市府30日召開食安會報,盧秀燕分享,市府經年累月做的平常工作,卻是市民最在乎的一塊,是非常有意義的事;她也認為,食安把關若能加入民力,讓市民透過參與機制、得到更多資訊,能有所信賴與安心、甚至成為協力角色,將更能得到「事半功倍」的效果。

此外,盧秀燕提到,台中市推出「紓困振興e79計畫」,透過「7大紓困」及「9大振興」,例如餐飲美食安心吃,將補助具稅籍的台中餐飲業者清消成本每家5,000元等,陪同業者一起度過難關、邁向經濟復甦之路。

衛生局表示,台中市創全國之先,推動食安智慧管理,導入產學聯盟輔導機制,邀請在地專家學者實地輔導,從法規、實務及技術面,提升食品業者自我管理知能,多元扶植台中食品產業。自107年起,共計輔導1,065家次餐飲業者、1,134家食品製造業者,有8成業者滿意台中市推動食品安全作為;未來持續藉由產學聯盟計畫追蹤查核輔導中、高風險食品業者,增進民眾食安信心,讓市民安心消費、放心飲食。

環保局指出,為杜絕非食品添加物的化學物質流入食品鏈中,市府針對台中市99家具食安風險疑慮毒性化學物質運作業者,進行現場及包裝標示等查核;另清查台中市化工原料業者,宣導化工原料業者落實「四要管理」,今年規劃至少完成300家次輔導訪查。此外,今年針對節慶執行專案訪查,已稽查36家次,讓民眾安心過好節、至今無發現毒化物非法運作行為。

環保局也提到,因應疫情,該局提供專人服務、線上諮詢,減少民眾臨櫃群聚、減少洽公等待時間,兼具防疫及便民功用。市府持續宣導及訪查化工原料相關業者,督促落實自主源頭管理,並透過跨局處橫向合作,落實源頭控管,降低食安風險。

教育局則說明,近期國內物價波動,為確保學校午餐餐食供應品質,各校已適時檢討、評估學生午餐每餐收費標準;台中市市立學校計328校,截至6月初,已有181校經校內午餐供應推行委員會決議、調整學生午餐收費價格,平均調漲金額約4.4至4.6元,讓學童享用優質、安全的營養午餐,共同維護學童健康。

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