2023-12-29 | 自立晚報
阿里山茶葉 2023年冬季優良茶比賽頒獎
(記者廖建智嘉縣報導)
阿里山茶葉生產合作社2023年冬季優良茶比賽成績日前揭曉,29日上午在仁義湖岸大酒店舉行頒獎典禮,由縣長翁章梁、立委陳明文、王美惠、合作社理事主席蔡惠櫻親自頒獎表揚,烏龍組特等獎由黃名村奪得、新品種烏龍組特等獎由阿里山土匪森活村拿下。
評審指出,新品種金萱茶發酵穩定度非常高,很特別的是出現一支果香味的茶,而且是鳳梨香,非常難得;至於青心烏龍,今年大家做茶習慣發酵都沒有做得那麼重,會以清甜味為主,發酵香沒有像以前那麼高。
今年冬季優良茶競賽共275點參賽,烏龍組參賽點數184點,品選成績計特等獎1名、頭等獎8名、金質獎24名、優良獎88名,淘汰63點,淘汰率34.2%;新品種組91點,特等獎1名、頭等獎4名、金質獎13名、優等獎44名,淘汰29點,淘汰率31.9%。
蔡惠櫻說,今年冬茶算是大豐收,因9到10月雨水充足,收成多了約3成,也令茶葉飽滿、茶水香甜,收成好、茶農們也可以過好年。
翁章梁表示,嘉義有產茶的優勢地理條件,讓高山茶馳名國內外,透過近期的高山茶都嘉義,以及阿里山茶葉生產合作社本次舉辦的茶葉競賽,除鼓勵在地茶農精進製茶技術,讓民眾品嘗到真正嘉義好茶,也在拓展消費者對嘉義高山茶的品牌信任。
※烏龍組
特等獎:黃名村
頭等8名:祥元茗茶有限公司盧瑞祥(2點)、陳秀滿、黃名江、黃平螢、明峰製茶蘇志峰(2點)與林瑞芬
金質獎24名、優良獎88名
※新品種組
特等獎:阿里山土匪森活村
頭等4名:李青、蔡貴妹、櫻田茶道、十三製茶王俊傑
金質獎13名、優等獎44名
阿里山茶葉生產合作社2023年冬季優良茶比賽成績日前揭曉,29日上午在仁義湖岸大酒店舉行頒獎典禮,由縣長翁章梁、立委陳明文、王美惠、合作社理事主席蔡惠櫻親自頒獎表揚,烏龍組特等獎由黃名村奪得、新品種烏龍組特等獎由阿里山土匪森活村拿下。
評審指出,新品種金萱茶發酵穩定度非常高,很特別的是出現一支果香味的茶,而且是鳳梨香,非常難得;至於青心烏龍,今年大家做茶習慣發酵都沒有做得那麼重,會以清甜味為主,發酵香沒有像以前那麼高。
今年冬季優良茶競賽共275點參賽,烏龍組參賽點數184點,品選成績計特等獎1名、頭等獎8名、金質獎24名、優良獎88名,淘汰63點,淘汰率34.2%;新品種組91點,特等獎1名、頭等獎4名、金質獎13名、優等獎44名,淘汰29點,淘汰率31.9%。
蔡惠櫻說,今年冬茶算是大豐收,因9到10月雨水充足,收成多了約3成,也令茶葉飽滿、茶水香甜,收成好、茶農們也可以過好年。
翁章梁表示,嘉義有產茶的優勢地理條件,讓高山茶馳名國內外,透過近期的高山茶都嘉義,以及阿里山茶葉生產合作社本次舉辦的茶葉競賽,除鼓勵在地茶農精進製茶技術,讓民眾品嘗到真正嘉義好茶,也在拓展消費者對嘉義高山茶的品牌信任。
※烏龍組
特等獎:黃名村
頭等8名:祥元茗茶有限公司盧瑞祥(2點)、陳秀滿、黃名江、黃平螢、明峰製茶蘇志峰(2點)與林瑞芬
金質獎24名、優良獎88名
※新品種組
特等獎:阿里山土匪森活村
頭等4名:李青、蔡貴妹、櫻田茶道、十三製茶王俊傑
金質獎13名、優等獎44名
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