2024-06-03 | 自立晚報
113年嘉義縣春季阿里山高山優良茶品茗展示
(記者廖建智嘉縣報導)
嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區,平均種植海拔800至1500公尺,阿里山高山茶在市場上維持很高的競爭力,時常供不應求,縣長翁章梁2日出席「113年嘉義縣春季阿里山高山優良茶品茗展示會暨頒獎表揚典禮」,到場喝好茶,向茶農致意並親自頒獎表揚,全新茶包裝也亮相。
此次參賽點數分青心烏龍組92點、金萱組38點、韻香烏龍組35點,三組評選共計165點茶樣,評審結果梅山大李茶號榮獲青心烏龍組特等獎、Dingstea董家君、林園製茶林士評、承德精製茶業蘇楠雄、一品茶業林藝諺等4名頭等獎;金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等獎,韻香烏龍茶組評億園茶園、現代茶業李少夫榮獲金獎。
翁章梁表示,今年春茶氣候較不穩定,茶葉產量雖略減但品質仍維持水準,更證明茶農具有卓越的栽培管理及製茶技術,各茶區參賽者均需繳交溯源農糧產品追溯證明,加強杜絕境外茶混充,製茶工會也進行抽樣農藥殘留檢驗,並在茶葉外包裝加貼生產履歷標籤確保消費者飲茶安全,維護阿里山高山茶競爭優勢,鞏固消費市場。
翁章梁指出,近期農業處將採訪優秀的茶農師傅並匯集成冊,透過茶葉比賽,能夠提高大眾對於茶的認識度,也不管在藥檢、田間管理上都能達到一定要求,山區經濟茶葉、咖啡、民宿都會連帶越來越好,
評審邀請茶界知名人士把關,現場貴賓品嘗高山茶的滋味後,對茶的品質給予極高評價,茶葉品質外觀緊結成球形色澤翠綠,茶湯黃綠及金黃色香氣濃郁,部份帶有花果香,滋味醇厚甘潤厚實皆屬極佳好茶,製作過程有明顯瑕疵的茶樣會淘汰,確保優良茶水準。
嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區,平均種植海拔800至1500公尺,阿里山高山茶在市場上維持很高的競爭力,時常供不應求,縣長翁章梁2日出席「113年嘉義縣春季阿里山高山優良茶品茗展示會暨頒獎表揚典禮」,到場喝好茶,向茶農致意並親自頒獎表揚,全新茶包裝也亮相。
此次參賽點數分青心烏龍組92點、金萱組38點、韻香烏龍組35點,三組評選共計165點茶樣,評審結果梅山大李茶號榮獲青心烏龍組特等獎、Dingstea董家君、林園製茶林士評、承德精製茶業蘇楠雄、一品茶業林藝諺等4名頭等獎;金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等獎,韻香烏龍茶組評億園茶園、現代茶業李少夫榮獲金獎。
翁章梁表示,今年春茶氣候較不穩定,茶葉產量雖略減但品質仍維持水準,更證明茶農具有卓越的栽培管理及製茶技術,各茶區參賽者均需繳交溯源農糧產品追溯證明,加強杜絕境外茶混充,製茶工會也進行抽樣農藥殘留檢驗,並在茶葉外包裝加貼生產履歷標籤確保消費者飲茶安全,維護阿里山高山茶競爭優勢,鞏固消費市場。
翁章梁指出,近期農業處將採訪優秀的茶農師傅並匯集成冊,透過茶葉比賽,能夠提高大眾對於茶的認識度,也不管在藥檢、田間管理上都能達到一定要求,山區經濟茶葉、咖啡、民宿都會連帶越來越好,
評審邀請茶界知名人士把關,現場貴賓品嘗高山茶的滋味後,對茶的品質給予極高評價,茶葉品質外觀緊結成球形色澤翠綠,茶湯黃綠及金黃色香氣濃郁,部份帶有花果香,滋味醇厚甘潤厚實皆屬極佳好茶,製作過程有明顯瑕疵的茶樣會淘汰,確保優良茶水準。
最新政府消息新聞
-
-
客家文化推廣活動 鍾東錦鼓勵鄉親多使用客家話交談
(7 小時前) -
觀摩日本產業及地方創生 周春米:屏東也不輸人
(8 小時前) -
出席首府青商會50周年慶 卓揆期許持續引領台灣走向世界 展現台灣民主與法治發展
(11 小時前) -
9/7、8日「2024台中海洋觀光季「樂遊大安海」」
(11 小時前)