彰化國際海牛文化節擲筊擇定5/18登場

【記者林玉芬彰化報導】邁入第7年的「國際海牛文化節」，縣府18日於芳苑鄉芳苑普天宮舉行擲筊祈福儀式，縣長王惠美請示媽祖擇定「2025國際海牛文化節」活動舉辦日期，，以三聖筊擇定國曆5月18日(農曆4月21日)舉辦，歡迎屆時到彰化芳苑參與「2025國際海牛文化節」，體驗全國唯一的海牛文化，海空步道觀賞潮間帶景觀及欣賞芳苑美景。


王惠美表示，2025國際海牛節，獨特的海牛文化，潮間帶體驗，吃在地的珍珠蚵，芳苑的珍珠蚵做過spa，白天日曬，晚上海水浸泡，Q彈有勁，另外還可逛海空步道賞潮間帶景觀，歡迎大家一起來參與。
王惠美表示，國際海牛文化節舉辦地點芳苑鄉自古即是漁業熱絡區域，昔日有「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」，番挖即為芳苑舊地名，曾經繁華一時，「海牛車採蚵」傳承已有三百多年，成為彰化第一個以產業登錄的無形文化資產，藉由舉辦「國際海牛文化節」讓最在地的特有文化，揚名國際，讓海牛文化永續傳承。
農業處表示，隨著社會變遷，機械化的採蚵車(牡蠣搬運機)已日漸取代牛車，潮間帶牛車採蚵有瀕臨滅失的危機，目前芳苑海牛僅剩12隻，為保護「芳苑潮間帶牛車採蚵」文化及維持傳統漁法並展現芳苑沿海地區特有漁村特色，彰化縣芳苑鄉海牛觀光協會已於110年成立，持續進行海牛保育相關工作，縣府也藉由辦理國際海牛文化節活動，讓海牛文化能永續傳承。