南投茶博會「千人茶宴」 115桌品味茶餐盛宴

【記者林玉芬南投報導】2025南投世界茶業博覽會10/4日開幕，席開115桌「千人茶宴」在農工商會展中心熱鬧登場，縣長許淑華偕台灣區南投縣同鄉會聯合總會長林哲生及貴賓一齊開席，品嘗享用特色茶風味的南投菜。


許淑華表示，結合南投同鄉會鳳還巢活動舉辦的千人茶宴，再次為南投世界茶業博覽會系列活動打先鋒，舌來韻轉、千韻同席「千人茶宴」除了1千位海內外16個分會的南投同鄉參加，也邀請全縣各鄉鎮市農會幹部一同出席，許縣長及副縣長王瑞德也率縣府各局處長參加，還有立委游顥及縣議員林儒暘等多位民代到場，共同為南投茶葉等相關農特產品擴大推廣行銷。
許淑華致贈每位參加南投同鄉一盞「舌來韻轉」茶博杯，提醒大家一定要逛遍茶博、採購豐收滿行囊，再結束這次返鄉行程，許縣長並和台灣區南投縣同鄉會聯合總會幹部及各縣市會理事長大合唱「回鄉的我」，為活動掀起高潮。
總會長林哲生表示，這場結合「鳳還巢」的舌來韻轉千韻同席風味餐「千人茶宴」，是由台灣區南投縣同鄉會聯合總會執行及南投縣烹飪商業同業公會協辦，鳳還巢活動是旅外南投人的年度盛事，非常榮幸與縣府合作在南投茶博舉辦千人茶宴。目前聯合總會已有16個縣市及海外分會，未來可能在越南、美國都會陸續再成立分會，呼籲更多南投旅外鄉親參加同鄉會，一起回饋家鄉，讓南投縣變得越來越美好。
舌來韻轉、千韻同席「千人茶宴」設計九道以茶葉等南投農特產入菜的美味佳餚，茶韻南投迎賓珍、蟲草玉盅烏骨湯、玉露信義鱘龍鮮、 香糯蓮夢茶芋餅、蒜香銀絲蒸草蝦、金絲乳香干貝盞、唐韻御膳一品膀、松露百菇龍膽湯、魚池紅玉奶油餅。
縣府農業處表示，「千人茶宴」舌來韻轉千韻同席風味餐，突破以往，推出用茶引領、凸顯南投地方特產的「南投菜」，千人茶宴115桌，打造一場味覺的饗宴，也是文化的探索、情感的歸屬與產業的推廣，三合一的綜合性盛會。期望透過「茶風味餐」的創新形式，讓鄉親與遊客以舌尖環遊南投各鄉鎮，體驗茶文化與在地食材的千變萬化韻味，達成「以食會友、以茶續韻、以情永續」的深層目標。