2024-12-15 | 高雄市政府
出席大樹苦瓜節 陳其邁推廣白玉苦瓜讚賞大樹好山好水
【高雄訊】高雄市長陳其邁今(15)日出席大樹苦瓜節,並代表頒發苦瓜評鑑獎項,為活動揭開序幕。本次活動結合農特產展售及親子同樂活動,更提供千份鳳梨苦瓜雞湯品嘗,盼結合周邊舊鐵橋濕地公園、三和瓦窯及佛陀紀念館等景點,打造優質休閒農業觀光體驗。
陳其邁表示,大樹區白玉苦瓜苦中帶甜,擁有約150公頃的種植面積,然而今年受颱風影響,產量僅剩四成,但品質優良,是難得的美味佳品,呼籲民眾儘早購買,品嚐颱風後苦盡甘來的滋味,陳其邁也感謝立法委員及議員爭取預算補助農損,共同照顧農民。
此外,陳其邁以俗語「喝大樹水,沒肥也會水」,讚揚大樹區的好山好水造就了最優質的農產品,同時邀請市民朋友假期到大樹走訪姑山倉庫購買苦瓜,並搭配遊覽佛光山、大樹鐵橋等景點,在旅途中體驗當地的自然之美與農村魅力。他也提到魷魚遊戲2宣傳活動與最熱門的IP吉伊卡哇將在亞灣區登場,歡迎大家到市區走一走,讓高雄更熱鬧。
高雄大樹境內多丘陵坡地,擁有特殊土質與充足日照,結合農業技術和農民辛勤耕耘,栽種出清香味甘的白玉苦瓜,地區為推廣特色農產,舉辦「苦甘的滋味-大樹苦瓜節」邁入第4年。
大樹區農會說明,本次活動以「珍惜地球水資源」為推廣主軸,結合趣味表演、美味饗宴與教育宣導。為了讓參與民眾能感受到苦瓜的美味,還能學到實用的烹飪技巧,大會特別邀請萬豪酒店主廚現場開設「創意苦瓜料理廚藝小教室」,帶領大家發掘苦瓜的全新吃法,將這道苦甘滋味融入更多元的料理創作中。
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