外交部舉辦「2025年大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」代表隊授旗典禮

2025/07/04

第228號新聞稿

我國廚師代表隊將於今（2025）年7月24日赴紐西蘭參加「2025年大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」，外交部於7月4日舉辦出隊授旗儀式，外交部長林佳龍授旗給中華美食交流協會理事長駱進漢，並對即將啟程參賽的廚師們致上最深的祝褔。

林部長致詞表示，台灣素有「美食王國」的美譽，從夜市香氣四溢的小吃、路邊攤的人情味，到星級餐廳精緻的創意料理，每一道菜餚背後都承載著我們的歷史、記憶與土地的溫度。美食也是「總合外交」的重要元素，例如去年台灣已經有49家餐廳在《台灣米其林指南》成功摘星，展現台灣的軟「食」力。

總統府國策顧問林見松、紐西蘭台灣國際廚藝文化交流協會會長鄭婷文也在授旗典禮分別致詞，提到台灣美食已在世界各地發光發熱，2人及林部長都預祝台灣廚師代表隊在此挑戰賽旗開得勝，讓台灣的美食持續飄香至全世界。

除了即將前往紐西蘭參賽的廚藝好手外，部長也授旗給即將代表我國前往法國參加「世界麵包大賽」（Mondial du Pain）的選手張世彬，並肯定我國選手無論到何處比賽都是「台灣之光」，外交部給予最誠摯的祝福，也期待我國選手凱旋而歸。（E）