拓展在地優質畜禽產品 中市農業局辦台中優良畜禽產品聯合特賣會

墨新聞｜記者馬源培／台中報導

台中市政府農業局輔導台中市養雞協會，今(30)日在豐原區公所前廣場舉辦「114年度台中優良畜禽產聯合特賣會暨品嚐推廣活動」，由中市各畜牧產業協會共同參與，現場設有多個專屬攤位，集結新鮮直送、品質把關的在地畜禽產品，並設有免費試吃美食，包含甘蔗雞、友善雞蛋、羊乳饅頭、鹹豬肉等試吃品，讓市民朋友嚐鮮，享受最健康、最安全的食材，以拓展在地優質消費。

農業局表示，依據農業部114年第1次畜禽調查統計年報，台中市養雞場約180場，在養隻數約178萬隻，占全國1.8%，主要分布在神岡、新社、外埔、后里及清水等區。此次活動由中市養雞協助主辦，結合各畜牧產業團體共同推廣，展售在地優質畜禽產品，亦有養雞協會的茶葉蛋、土雞肉、養鹿協會的鹿茸養生茶、養羊協會的鮮羊奶饅頭及養豬協會的美味豬肉試吃。藉由各畜禽產品推廣活動，總能吸引許多忠實老饕熱情參與，他們對在地食材的喜愛與支持，使活動不僅是一場美食盛宴，更成為交流分享、認識食材的聚集地。

農業局指出，為讓民眾安心享用在地美味，台中市持續推動畜禽產品的食品安全政策。除積極輔導畜牧產業團體精進生產技術、提升產值外，也致力於建立品牌形象，從源頭嚴格把關，打造屬於台中的自有品牌，透過「從牧場到餐桌」的完整管理機制，讓市民朋友能夠享受到優質、安全且健康的畜禽產品。

今日活動，農業局副局長蔡勇勝、科長許則誼、豐原區長洪峰明、台中市養雞協會理事長王世琳、養鹿協會理事長邱松美及有限責任台中市養豬運銷合作社、養豬協會與養羊協會代表等人皆到場共襄盛舉，共同推廣台中在地優質畜禽品牌。