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2020-10-12 | 民眾網

保障學童健康 新北 0至18歲教養環境全面防堵萊豬

【記者葉柏成新北報導】新北市政府為因應明年元旦起將開放含萊克多巴胺豬肉進入國內市場,家長們無不憂心孩子們在教養學習的處所食用到萊豬,為此今〈12〉日號召新北市餐盒同業公會等14團體代表及學校校長,由侯友宜市長親率教育局等相關執行團隊,共同宣示供應國產豬,全面守護0至18歲小市民們,現場藉由完成8大重點的豬拼圖,象徵市府團隊、家長團體與民間業者正式結盟禁用萊豬的決心:同時,自明年1月起擴大稽查並加強肉品來源追溯,不合格者將以違反食品安全衛生管理法處辦。

今天與會市府團隊有教育局長張明文、社會局長張錦麗、衛生局長陳潤秋、農業局長李玟及經發局長何怡明,另有新北市餐盒同業公會、食材供應商、幼兒教保團體、托嬰團體、補教團體、家長團體等14團體代表及學校校長等共襄盛舉。

侯友宜表示,0至2歲的托育機構、2至6歲的幼保機構、7至18歲學校及補教機構,是肩負成長期孩子生活的主要環境,市府特別號召各業者及團體響應,從0至18歲所有教養環境供膳場所如托嬰中心、幼兒園、課照中心、學校等,自明年起採購豬肉都一律採用國產品。

他特別要求教育局務必在年底前完成各校午餐契約變更、增列罰則,公開肉品來源訊息,並請農業局做好肉品溯源、衛生局擴大稽查抽驗食品、經發局加強對肉品加工廠商輔導,結合民間力量與市府團隊的能量,從各環節阻絕萊豬進入,為孩子架上全方位的防護網。

教育局長張明文表示,新北市推動3大目標及5大守護,以「堅持國產」、「全面防護」、「安心成長」為核心宗旨,竭盡全力守護學童的「權利」、「食材」、「安全」、「健康」、「信心」。將督導所屬學校一律於年底前完成午餐契約變更及換約,限用國產豬牛並加訂罰則,未來午餐內容於中央校園食材登錄平臺改版完成後,將會把肉品來源登錄於網路平臺,以資訊公開透明化的方式,讓家長隨時可檢視孩子當天午餐肉品來源。

新北餐盒食品商業同業公會理事長鄭得興說,新北市的團膳業者會秉持著從業者的良心,全力配合政府進行契約變更修訂,為孩子的健康貢獻一份心力。

另外,除了營養午餐外,侯友宜指示透過跨局處合作,各局處動起來,全面確保孩子健康無虞,避免食用進口萊豬。針對公私立托嬰中心供膳部分,要求業者公佈餐點時附上來源證明,並出具使用國產豬牛肉之承諾書;請幼兒園供應膳食,於菜單上註明豬牛肉產地,充分揭露食材資訊。

補習班協助代購膳食確實採用國產豬進行把關,另課後照顧中心若供應膳食,也需配合採用國產豬牛肉品之規定。另外衛生局及農業局會定期抽驗餐點生鮮肉品食材,檢驗項目包含瘦肉精,並自明年1月起擴大稽查並加強肉品來源追溯,不合格者將以違反食品安全衛生管理法處辦。

今天今北市0至18歲教養環境全面防堵萊豬保障學童健康記者會重點如下:

一、0至18歲全面守護

0至2歲的托育機構、2至6歲的幼保機構、7至18歲學校及補教機構等所有教養環境供膳場所自明年起採購豬肉都一律採用國產品。

二、新北市民間團體全力配合 家長團體全力支持

新北市餐盒同業公會及食材供應商全力配合政府進行相關契約變更,另幼兒教保團體、托嬰團體、補教團體、家長團體等14團體代表共同響應與支持採用國產豬肉,為孩子的健康貢獻一份心力。

三、新北市政府跨局處通力合作

新北市政府教育局〈午餐契約變更及餐點規範〉、社會局〈托嬰中心餐點規範〉、衛生局〈食品稽查〉、農業局〈肉品溯源〉及經發局〈製造廠商提醒〉等相關執行團隊共同防堵萊豬,保障學童健康。

四、加強檢驗稽查

新北市政府教育局由午餐採購契約規範業者應進行瘦肉精檢驗,衛生局抽驗供應學校午餐中央餐廚業者之生鮮肉品,農業局每年抽驗午餐肉品,檢驗是否含瘦肉精?

圖說:新北5影「守」、萊豬不入口 記者會市府團隊左起農業局長李玟、社會局長張錦麗、衛生局長陳潤秋、右一經發局長何怡明及右二教育局長張明文合影。〈記者葉柏成攝〉

圖說:新北5影「守」、萊豬不入口 記者會合影。〈記者葉柏成攝〉

圖說:記者會藉由完成八大重點的豬拼圖,象徵市府團隊、家長團體與民間業者正式結盟禁用萊豬的決心。〈記者葉柏成攝〉

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