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2022-05-31 | 民眾網

新北「美味農業得來速」傳美食照抽好禮

新北「美味農業得來速」傳美食照抽好禮

《圖說》黑米雞腿輕食便當備料及製作簡單 在家就能享受低碳水輕食料理。〈農業局提供〉

【民眾網葉柏成新北報導】新北市農業局長李玟表示,農村擁有多樣的景色與文化,也是提供消費者食材的重要生產之地,抗疫期間推薦民眾多多利用「美味農業得來速」銷售管道購買新北在地特色料理,鼓勵以行動支持並將農村日常帶上餐桌,想瞭解更多農村好食等相關訊息,請至FB臉書搜尋「稼日蒔光」粉絲專頁https://www.facebook.com/agr.ntpc持續關注。

新北「美味農業得來速」傳美食照抽好禮

《圖說》採用龍崗社區紅薑黃粉製作而成的薑黃炸雞丁。〈農業局提供〉

李玟指出,隨著疫情升溫居家自煮已成常態,為結合「美味農業」及「零接觸商機」如何吃得安心又健康,除了常煮的幾道菜外,農業局也推薦2道居家美食,簡單又美味的農村食譜,在家也能變身總鋪師。即日起至6月12日邀請民眾在農業局「稼日蒔光」按讚+追蹤、分享貼文https://reurl.cc/mokrOl,上傳並留言 「#我的居家料理美食照」,隨機抽出30名贈送精美不鏽鋼泡麵碗一份。

新北「美味農業得來速」傳美食照抽好禮

《圖說》薑黃炸雞丁材料。〈農業局提供〉

他介紹兩道居家料理指出,第一道「薑黃炸雞丁」備料僅需去骨雞胸肉切成小丁,龍崗社區紅薑黃粉、蒜泥、白胡椒粉、砂糖、米酒、醬油,用手攪拌均勻醃漬,準備好地瓜粉高溫酥炸2~3分鐘充滿紅薑黃香氣的炸雞丁吃起來超級嫩口。

第二道「黑米雞腿輕食便當」黑米外殼色澤為紫黑色,含有豐富的維生素B群以及鐵、鎂、鈣、鉀等礦物質,煮好的黑米散發一種淡雅米香,色澤光亮非常誘人,搭配雞腿、生菜沙拉和水煮蛋,在家就能享受低碳水輕食便當。

新北「美味農業得來速」傳美食照抽好禮

《圖說》千歲米是嵩山社區在地資深小農們加起來超過一千歲而取名。〈農業局提供〉

此外,居家自「煮」拚手藝也拚創意,即日起至6月12日,只要上傳並留言「#我的居家料理美食照」不限食材,並完成「稼日蒔光」按讚+追蹤、分享貼文等指定條件,就有機會獲得不鏽鋼泡麵碗一份,快來分享好看又美味的食物吧。

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