珠蔥春季盛產 新北「蔥」電旅行啟動

【民眾新聞葉柏成新北報導】侯友宜市長今〈16〉日出席新北珠蔥記者會，為今年「新北珠蔥」揭開序幕，在他的見證下，平溪農會理事長胡正吉與唐氏症基金會董事長林正俠簽訂公益回饋計畫，將珠蔥餅乾及珠蔥水餃2%銷售收益捐助給唐氏基金會。

侯友宜表示，新北最具代表性的春季蔬菜珠蔥進入盛產季，入口鮮嫩清甜又多汁，是春季不能錯過的限定美味，今年除了有精彩珠蔥主題小旅行外，還有展售會、五星廚藝教室、27家合作餐廳優惠等，歡迎民眾來一場美食旅遊體驗。

他指出，「新北珠蔥」展現出新北市農業所具備的多功能性，透過農產商品化及產業合作，將在地經濟進行多元串聯以創造產值，農業作為社會的基本，其環境保護、社會責任、公司治理（ESG）的實踐是農業永續發展不可或缺的一環。

侯友宜說，平溪區農會積極參與農業ESG計畫，透過捐贈珠蔥餅乾及珠蔥水餃2%銷售收益，聚焦於「責任生產、社會回饋和善的循環」，達到聯合國永續發展目標(SDGs)永續城鄉、責任消費及生產及多元夥伴關係等目標，期望能喚起更多企業機構的參與，以共同回應現代社會對永續發展的迫切需求。

唐氏症基金會董事長林正俠表示，唐氏症及身心障礙者的學習速度比一般人慢很多，但在26年的服務經驗中，感受到他們格外用心、特別努力，只要給他們機會，都可以做得很好。基金會也盡力為唐氏症與身心障礙者打造最好的環境與服務，更希望透過各種方式，讓更多人了解唐氏症與身心障礙者。

此外，近年來唐寶寶們用雙手烘焙出幸福味道的手工餅乾受到許多民眾的喜愛與支持，此次也非常感謝有機會與好的食材、美食做連結，讓唐寶寶們自力更生、讓愛循環的重要步伐更向前踏進一步。

農業局長李玟表示，4月20日將於平溪農會旁廣場舉辦產地展售會，販售珠蔥、綠竹筍、包種茶、蜂蜜等特產、還有免費珠蔥壓花DIY，現場免費報名體驗。另外，即日起至5月底，到平溪、石碇、深坑、烏來及雙溪等商圈27家貼有「蔥明回饋饗優惠」貼紙的合作餐廳，消費滿500元即可獲得100元折價券，3間合作餐廳消費可再贈送珠蔥水餃一包。