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2024-06-08 | 民眾網

新北頒春季包種茶特等獎 坪林首度千人封茶體驗

新北頒春季包種茶特等獎 坪林首度千人封茶體驗

《圖說》新北市侯友宜市長頒發坪林春季包種茶特等獎匾額,給予最年輕茶王蔡智霖。〈農業局提供〉


【民眾新聞葉柏成新北報導】新北好茶春茶上市,新北市長侯友宜今(8)日出席包種茶比賽會頒獎典禮,此次由蔡智霖奪得特等獎是評鑑開辦以來最年輕茶王。春飲市集於 6月8、9及15、16日上午10時至下午6時舉辦,有好茶市集、北勢溪水岸嘉年華、茶鄉走讀、好茶推推趣味遊戲,且首度推出的蘊藏坪林千人封茶活動,侯友宜特別參加封茶體驗,祈求地方平安發展順利,6月16日還有網路報名名額。



侯友宜表示,坪林茶葉栽培面積達488.49公頃,是百萬冠軍茶的故鄉,今年春季製茶天候佳,茶葉風味更佳。新北茶農屢獲全國製茶技術競賽佳績,奪下11座冠軍,新北成為全國最多冠軍製茶師縣市,獲農糧署評鑑5星製茶家數為六都最多,透過茶師精湛製茶技術,包種茶能呈現充滿清香、茶湯甘醇好口感,歡迎民眾選購。



新北頒春季包種茶特等獎 坪林首度千人封茶體驗

《圖說》坪林區農會陳文慶理事長(左)坪林區周慶珍區長(中)新北市侯友宜市長(右)共同參與封茶儀式。〈農業局提供〉


農業局長李玟表示,新北市政府推動農業健康市/式的精神,透過辦理評鑑與製茶技術競賽,提升茶農製茶技術,促在地產業永續發展,比賽茶現正開放訂購,可向坪林區農會訂購,或https://reurl.cc/jWRLOy線上填寫訂購單,活動詳情可參閱「2024新北好茶」官網。



坪林區長周慶珍指出,好茶春飲市集活動好康多多,好康一:每日11點打卡可兌換坪林限定包種茶霜淇淋,數量有限:好康二:參與品茗集點可兌換當季限定品茗杯;另外市集累積消費滿3,000元,即可獲限定品茗杯1份,若累積滿5,000元再加碼限定好禮好涼巾1份;好康三:參加「好茶推推」趣味互動遊戲,有機會獲得「好茶現金抵用券80元」;好康四:手機下載新北行動支付NewTaiPAY app,可於6月15、16日兩天活動期間至指定攤位掃QR code可獲得100元優惠券。



新北頒春季包種茶特等獎 坪林首度千人封茶體驗

《圖說》侯友宜市長於春飲市集內,品在地好茶。〈農業局提供〉


她說,「封茶」是把當時的心情和對未來的希望,和茶葉及祈願箋條一起裝進茶罐內,再用封條封存起來,等到數年後再啟封,茶葉在茶罐裡面,因時間地點或氣候而有不同的轉化結果,可品嚐到充滿祝福與不同風味好茶,現場新北市長侯友宜參加封茶體驗,祈求地方平安發展順利,6月16日還有網路報名名額,



新北頒春季包種茶特等獎 坪林首度千人封茶體驗

《圖說》新北好茶春茶上市,包種茶比賽會頒獎典禮合影。〈農業局提供〉


今年最年輕茶王特等獎得主蔡智霖表示,返鄉製茶5年時間,是第四代茶農,與父親蔡瑞陽共同經營茶園2.5公頃,茶品包裝由母親劉馨茹設計Logo,建立自有品牌,製茶初期學習常與父親常有爭執,透過到附近製茶廠幫忙,瞭解浪菁、萎凋等流程製茶天候佳則可縮短製茶時間,看見父親每天按時製茶,辛勤為家庭經濟打拼,更堅定製茶理念。茶園管理上施用有機肥,且選在中午後好天氣採茶,避免雨菁,這次一舉獲得特等獎相當開心。





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