2024-08-27 | 民眾網
《圖說》農業局代理局長諶錫輝於2024金山甘藷季千人焢窯活動致詞。〈金山區公所提供〉
《圖說》金山甘藷季千人焢窯主活動有許多長官貴賓參與開焢窯儀式。〈金山區公所提供〉
《圖說》金山甘藷季主活動當天有許多親子一同體驗挖金山甘藷。〈金山區公所提供〉
金山甘藷季登場 千人焢窯趣親子同樂
【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市金山區金山甘藷季登場,日前舉行千人焢窯活動,體驗生火搭土窯的過程,享受親手製作的成就感。並將於9月7日至8日在捷運善導寺站旁的「臺北希望廣場」,以及9月19日至20日在捷運府中站「板農活力超市廣場」,選購在地青農、農友生產最新鮮最對時的「新北健康三寶」甘藷,藉以讓更多市民能夠了解並支持新北市的優質農產品。
農業局代理局長諶錫輝表示,金山區—北海岸地區素以農漁業聞名,其中金山區的甘藷更是遠近馳名。每年盛夏舉行的金山甘藷季,不僅推廣當地優質的台農66號紅心甘藷,更以一系列適合親子同樂的活動吸引眾多家庭共襄盛舉。
他說,金山地區得天獨厚的自然環境,擁有肥沃的火山黑壤土和陽明山系的清泉灌溉,孕育出質地細膩、口感綿密的甘藷。這些甘藷富含維生素A、C及纖維,對於維持腸胃健康及抗氧化功能有顯著效果。此外,甘藷的熱量低且幾乎不含脂肪,是理想的健康飲食選擇。
金山區長劉昌松表示,今年的甘藷季延續傳統,保留了深受歡迎的焢窯活動。參與者可以在活動中體驗生火搭土窯的過程,享受親手製作的成就感。此外,還設有塗鴉甘藷手拿扇和拼貼馬賽克磁磚杯墊的DIY體驗,讓家長與孩子一同動手做。
此外,更有適合親子的挖甘藷體驗活動,使參加者能夠親身感受甘藷的收成過程。為了增添更多樂趣,活動特別邀請到小朋友們最喜愛的妮妮姊姊在現場帶動跳,讓大小朋友一起在舞台上跳舞,讓孩子們的暑假留下美好的回憶。
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