當紅棗遇到黑糖！寶山、公館農會攜手力挺苗栗「紅棗節」

【民眾新聞網方健龍新竹報導】苗栗縣公館鄉農會今（8）日於新竹縣寶山鄉農會農民直銷站辦理「紅棗節縣外行銷活動」，為今年紅棗鮮果產季揭開序幕。本次活動以推廣紅棗鮮果及其系列產品為主，除現場推廣品嚐並同步與寶山鄉農會通路同步開放搶購。

苗栗公館因氣候與地理條件優越，自1970年代起就是全台紅棗重鎮，更是唯一紅棗專業產區。紅棗皮薄肉厚、甜度高，隨著友善耕作興起，品質再升級，成為超市與農場搶購熱品。鮮果產期短，每年僅7至8月約4至6週，限時登場讓紅棗更顯珍貴，含有鐵質、多酚類與膳食纖維，是養生族與女性族群最愛，也廣泛應用於乾果、蜜餞、飲品等加工品，市場生命力強、全年熱賣不斷。

公館鄉農會總幹事林幼詩表示，許多民眾不知道「新鮮紅棗其實是一種水果」，為了讓更多消費者認識紅棗鮮果，農會特別透過縣外行銷活動，讓紅棗走出公館、走向全台！

總幹事林幼詩指出，紅棗不僅是公館鄉具代表性農產品，更是台灣極具潛力的健康農業象徵。今年果況佳，甜度平均突破20度。農會今年並行各類態行銷手法，從田間產區到產地品牌認證包裝，活動更結合產地實況製作短影音、紅棗繪本說故事與知識行銷，邀請民眾前進產地、支持在地，品嚐自然成熟、鮮甜飽滿的當季紅棗，期望讓更多消費者認識在地紅棗的價值。

新竹縣寶山鄉農會與新城風糖休閒園區在本次活動也特別共襄盛舉，力挺公館鄉農會推出話題新品「棗甜饅頭」！使用新城風糖休閒園區自製老麵糰，將公館紅棗乾、果醬與寶山鄉農會的黑糖完美融合，饅頭一出籠，紅棗香與黑糖香撲鼻而來，讓現場民眾驚呼「這饅頭也太好吃了吧！」現場不僅能試吃搶購，手刀搶先品嚐「紅棗系聯名」的魅力！