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2020-08-06 | 台灣好報

振興六合夜市 台電自推三套美食攻略

【記者王苡蘋/高雄報導】為推動政府的振興方案,台電高雄區營業處員工發揮創意,特地蒐集多位網紅推薦的六合夜市美食,匯整出以「海鮮饗食餐、全家滿足餐、瘦身健美餐」為主題的三套美食攻略路線。昨(5)晚由黃明舜處長領隊,與同仁及員眷前往六合夜市大啖美食,喜愛嘗鮮的饕客級台電員工蕭彥慈不禁驚呼:「住高雄這麼久,沒想到六合夜市還有這麼多隱藏版吃法和組合,真是太方便了!」

黃明舜處長表示,為了響應政府振興經濟,特地邀請同仁們攜家帶「券」,帶著三倍券到六合夜市消費。同仁們也集思廣益、提前部署,行前規劃出三條功能與目的不同的夜市路線供大家選擇,也希望同仁們逛夜市前,先在心裡選擇好再去消費,如此就不會一味只想把三倍券花光,造成過食過量等身體負擔,振興經濟的同時,也做個有智慧的消費者 。

「海鮮饗食餐」指的是以海鮮類為主的夜市小吃,例如炭烤魷魚、章魚燒、鱔魚麵、生炒花枝、蚵仔煎(麵線)、土魠魚羹、烤泰國蝦等;「全家滿足餐」則以能飽足多人或全家人為主,適合揪團逛夜市的人,推薦先以飯、麵、粥、水餃等主食打底,像肉燥飯、炒麵炒飯、海產粥及廣東粥…等,再搭配海產熱炒、排骨酥湯、酸辣湯、各種串燒、大腸包小腸、豆花、粉圓愛玉及地瓜球等配菜及甜點;「瘦身健美餐」以高纖維質、高蛋白質和低碳水化合物為主,讓注重身材的人也可享瘦無負擔,推薦菜式有骰子牛、鹽水雞(可選雞胸肉、花椰菜、四季豆等時蔬)、過魚湯、魚皮湯、各式果汁及水果盤。

區處護理師蔡奉宏最後提出建議,這些美食路線雖然提供一個快速選餐的方式,但飲食不應偏廢且要適時適量,海鮮餐可能含有較高膽固醇,有痛風和過敏症狀的民眾要多注意;全家飽餐則要小心吃過量造成熱量攝取過多;高蛋白質瘦身餐則應再補足適量的碳水化合物及健康的油脂。民眾如果吃膩家常菜或擔心發胖,不如偶爾把夜市取代正餐,並且多逛、多走以增加運動量,其實逛夜市也能有效抒解壓力。

圖1:台電高雄區處處長黃明舜(左二)領隊和員工親屬們攜家帶「券」到六合夜市響應政府振興經濟。

圖2:為響應政府振興經濟台電高雄區處發揮創意,推出「海鮮饗食餐、全家滿足餐、瘦身健美餐」等三套六合夜市美食攻略,由黃明舜處長領隊和員工及親屬攜家帶券大啖美食。

圖3:台電高雄區員工們攜家帶「券」到六合夜市消費大獲員工好評。

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