臺北市
17°
( 17° / 17° )
氣象
快訊

2020-09-18 | 台灣好報

大港盃咖啡國際交流賽嘉年華

二年一次的世界咖啡盛事「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華,即將於10月31日(六)~11月1日(日) 盛大舉辦,地點就在今年底甫完工啟用的高雄流行音樂中心鯨魚展演館前,總價超過千萬堪稱世界第一規模的咖啡盛事,更是世界第一場在海邊舉辦的烘豆比賽。

主辦單位高雄市咖啡與茶推廣協會理事長黃俊豪表示:這場是今年世界最大場的咖啡盛事,今天晚上將舉辦選手名抽籤直播活動,報名三百二十名,抽出72名幸運參賽者,而現場邀請全台灣超過一百間咖啡店所烘製的咖啡豆,作為觀看直播的好禮。只要民眾觀看直播,按讚分享,就能拿到一包精品咖啡豆,分享再抽價值二十五萬的咖啡機。

連續三屆支持大港盃比賽的市議員吳益政也來到現場,他表示:過往去到各國城市考察,第一個會看自行車道,第二個看輕軌,第三個就是拜訪各式各樣的咖啡廳。一個城市的精彩程度,咖啡館扮演了絕對關鍵性的角色。來自高雄,由高雄咖啡廳自我發起的比賽,已邁入了第四屆,比賽愈來愈成熟也愈來愈精彩,今年更辦在如其名的港邊,現在最夯的高流中心旁鯨魚堤案,歡迎全國民眾一起來參與。

大港盃發起人,也是世界烘豆冠軍的賴昱權在記者會表示,大港盃來到了第四屆,一年比一年盛大,獎品總金額也來到了二百七十萬,唯一的目的只有一個:希望大家愈來愈愛咖啡。而今年也很感謝蕭氏貿易贊助來荷蘭的頂極烘豆機,讓選手能烘出最好的咖啡豆出來。而我們也創造出世界第一個在港邊烘豆的案例,吹著海風聞著濃濃的豆香,歡迎民眾一起來參與。

邁入第四屆的大港盃烘豆比賽,由世界烘豆冠軍賴昱權領衘,邀請高雄在地咖啡店家掏腰包舉辦,連續舉辦了三屆,不同於一般烘豆競賽,決定冠軍的並非評審而是民眾,由民眾的舌頭決定此屆的冠軍烘豆師為誰,也就是說大港盃所比賽出來的咖啡豆,將會是最貼近市場風格的。根據今周刊於今年2020/01月份報導,台灣自家烘豆密度冠全球,咖啡店密度也全球第一,對於咖啡所衍伸的文化和品味逐漸走出台灣特色,而這個由高雄在地發起的烘豆比賽,將是一場屬於台灣風味的比賽,一個世界喝咖啡喝很兇的民族,到底會喜歡什麼風味的豆子呢?值得另人期待。冠軍將獨得一部哈雷重機以及一台荷蘭原裝進口Giesen咖啡樣品烘焙機,合計台幣 120 萬,再次引爆話題。

為了回饋民眾對咖啡產業的熱情支持,現場也將不斷進行摸彩送獎,把獎品送給現場的觀眾朋友。而現場超過五十攤的相關咖啡廠商來到會場,喜歡喝咖啡和感受咖啡的民眾,一起來到港邊,喝杯咖啡吧。

最新政府消息新聞

延伸閱讀