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2019-12-10 | 今日新聞

台灣高山茶最後一塊拚圖 特等「雲裳烏龍」一斤18萬

台灣高山茶最後一塊拚圖 特等「雲裳烏龍」一斤18萬
第一屆新竹縣冬季高山烏龍茶評鑑,獲特等獎的「雲裳烏龍」以一斤18萬元標售。(圖/新竹縣政府提供)
新竹縣政府今(10)日上午頒發第一屆新竹縣冬季高山烏龍茶評鑑優良獎項,茶葉改良場副場長邱垂豐表示,新竹縣是台灣高山茶的最後一塊拚圖,佔緯度高、茶株正值壯年的優勢,滋味甘醇、香氣好,別具「高山氣」;來自新北市的陳姓印刷業者,以一斤18萬價格標下獲得特等獎的雲裳烏龍茶。

縣長楊文科期望尖石、五峰出產的雲裳烏龍茶,能繼峨眉、北埔鄉的東方美人茶之後,名聞世界;邱垂豐認為茶樹比高山蔬果更能對抗環境逆境,加上台灣彌猴不吃、經濟價值高、成木後覆蓋率高、水土保持較好,這幾年輔導竹縣尖石、五峰高山茶農技術提升,盼能媲美拉拉山、阿里山的高山茶。

台灣高山茶最後一塊拚圖 特等「雲裳烏龍」一斤18萬
第一屆新竹縣冬季高山烏龍茶評鑑,獲特等獎的「雲裳烏龍」以一斤18萬元標售。(圖/新竹縣政府提供)

縣農會表示,首次辦理的高山烏龍茶評鑑,共有99點參賽,經行政院農業委員會茶業改良場專業人員分別針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分,由陳漢均贏得特等獎,另外也選出頭等獎4名、金質獎5名、銀質獎9名、優等獎53名,總計72名。

農業處說明,新竹縣五峰鄉與尖石鄉具有1400至1800公尺的高海拔優勢,同時因日夜溫差大、日照適宜且常起雲霧等,所具有獨特的氣候與地理環境,使得此地生產的高山茶葉相當具有代表性,更是知名產地,茶葉栽種面積可達80公頃。但近年來,因氣候異常進而導致高山茶葉產量下降,即使在產量較少的情況下,品質卻仍維持既有的優良水準。

值得一提的是,新竹縣農會為控管茶葉的品質,要求參賽茶農所遞交的茶葉要求必須檢附「台灣農產品追溯QR-code」,同時須符合農藥使用管制辦法、食品衛生管理法等規定,期許透過嚴格的層層把關,為新竹縣締造「茶鄉」美譽、也建立屬於新竹縣茶葉的口碑,更增加茶葉在市場上的競爭力。

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