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2024-04-02 | 今日新聞

百年老店「和春堂」進駐台中大遠百

百年老店「和春堂」進駐台中大遠百
台北百年中藥老店「和春堂」,即日起進駐台中大遠百舉辦快閃活動。(圖/記者金武鳳攝,2024.4.2)

[NOWnews今日新聞] 疫情後民眾更重視身體保養,尤其運用漢方養生成了趨勢。台北三重百年中藥老店和春堂看好這股健身風潮,接班的第三代透過中藥食品化,包裝年輕化及通路大眾化,翻轉對中藥刻板印象,即日起進駐台中大遠百舉辦快閃活動,從展售新開發商品及現場食演,讓消費者認知漢方不再是中藥鋪一把一把抓的草藥,在超商、百貨公司等通路也能輕鬆買到。

和春堂第三代兒媳許詠綺表示,一般人對漢方總是抱著苦澀、難以入口印象。有人更認為,中藥只能到中藥店依著處方抓藥。近幾年疫情後,由於大眾更注重身體保養,追求更自然、簡單的方法養生,以完善調整體質形成風潮,中藥已不僅被視為藥品看待,更能以食品或用品深入日常,廣泛被運用及喜愛。


百年老店「和春堂」進駐台中大遠百
「和春堂」在第三代接棒後,透過中藥食品化,通路大眾化,包裝年輕化,翻轉中藥傳統印象。(圖/記者金武鳳攝,2024.4.2)

許詠綺看好這股風潮,頂著強大壓力,力爭轉型。她說,和春堂是百年老店,秉持的是「中醫,是先治療人心,其次是治病;自己先試過、吃過、感受過,再介紹給客人!」為此和春堂還被譽為最有溫度的老藥房,信譽卓著。老人家堅持守住傳統,就能站穩腳步,繼續走下去。

與老人家立場不同,年輕的第三代認為「改變才能走出去」。許詠綺笑說,幾經「抗爭」,和春堂翻轉出新風貌。第三代王天亨接棒後,透過中藥食品化,開發出不少商品,諸如在黑糖磚加入粉光、澎大海熬雪梨磚及荔枝花果磚等,不僅包裝年輕化,製做成小方磚的澎大海等中藥,沖泡方便,也符合在超商、超市等通路販售,甚至還打開海外市場,營業額大幅成長。


百年老店「和春堂」進駐台中大遠百
百年老店「和春堂」經過轉型,將中藥食品化後,食用更方便,包裝也年輕化了,在超市及超商都能輕鬆買到。(圖/記者金武鳳攝,2024.4.2)

和春堂第三代翻轉了大眾對中藥的定義。不論是經典品項漢方滷包、茶包、調味粉,也有符合通路熱銷的手工仙楂軟糖,也是為了考量到小朋友的喜愛而研發,這也顛覆一般人對漢方總是苦澀、難以入口印象。許詠綺強調,百年信譽不過動搖,為了讓消費者吃得安心,所有產品都是合格工廠生產製造,並符合國際驗證和安全標準規範。

為拓展通路,讓更多消費者看到不一樣的漢方食品,和春堂即日起進駐台中大遠百B2 City Super舉辦快閃活動,為期半年駐點裡,除展售新開發商品外,還將不定期舉辦現場食演,例如刀切回甘微涼八仙果,快閃首七日現場也有快閃優惠,歡迎民眾把握機會撿便宜。



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