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2024-05-26 | 今日新聞

高雄鳳梨入菜!發言人周璟瑜下廚點閱破萬

高雄鳳梨入菜!發言人周璟瑜下廚點閱破萬
為推廣在地農特產,高市府發言人周璟瑜與知名臺菜餐廳主廚親做料理「金旺鳳梨蝦球盅」,教學影片上架不到一週,已吸引破萬人次觀看。(圖/高市府農業局提供)

[NOWnews今日新聞] 高雄鳳梨正值產季,為了推廣高雄在地農特產,高雄市府發言人周璟瑜這次化身二廚與台菜餐廳主廚余宗平,一同親手下廚做料理,將高雄大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄,永安白蝦等高雄在地農特產,推出深受饕客喜愛的美食「金旺鳳梨蝦球盅」,教學影片上架不到一週,已吸引破萬人次觀看。


高雄鳳梨入菜!發言人周璟瑜下廚點閱破萬
將高雄大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄,永安白蝦等高雄在地農特產,推出深受饕客喜愛的美食「金旺鳳梨蝦球盅」。(圖/高市府農業局提供)

農業局長張清榮表示,市府長期協助農民行銷在地優質農產品,除了鋪貨各大實體通路舉辦推廣活動外,也常在線上平台推出優惠活動,這次特別感謝饗賓集團提供優質的料理節目平台,盼藉由多元管道曝光,持續強化行銷,讓更多人喜愛高雄優質在地農產品。


高雄鳳梨入菜!發言人周璟瑜下廚點閱破萬
零廚藝的周璟瑜說,照著影片的食譜步驟作菜,從處理食材到烹煮,都能輕鬆完成。(圖/高市府農業局提供)

周璟瑜表示,高雄大樹鳳梨香甜多汁,將其新鮮入菜做成金旺鳳梨蝦球盅,吃起來酸酸甜甜,爽口開胃美味更升級,非常適合夏季品嚐;這回主廚大方公開食譜,推薦大家一起下廚做給家人朋友吃,就算與她一樣零廚藝也不用擔心,跟著教學步驟,從處理食材到烹煮,都能輕鬆完成。

第一次拍攝烹飪影片的台菜主廚余宗平表示,期待未來還有機會,將更多高雄優質農特產做成美味料理。余宗平也提醒大家,只要在影片下方留言回答問題,就有機會抽中來自美濃農會的「蔬果百寶禮盒」,豐富的高雄在地農特產,一次大滿足。



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