臺北市
29°
( 31° / 27° )
氣象
2024-05-31 | 今日新聞

金子半之助蕎麥麵新品上市夏令必吃

金子半之助蕎麥麵新品上市夏令必吃
蕎麥麵在江戶時代贏得「四大美食天王」美譽,營養又好吃。(圖/記者金武鳳攝,2024.5.31)

[NOWnews今日新聞] 時序進入夏令,天氣炎炎多少影響食欲,日本第一天丼品牌「金子半之助,即日起推出全新蕎麥麵系列,清淡爽口滋味很開胃。歡慶端午佳節,6月起加碼好康優惠,凡消費300元主餐可加價購鱚魚一份。

配合夏令端上桌的全新蕎麥麵系列,有天婦羅明太子蕎麥冷麵定食、炸蝦蕎麥麵搭咖哩丼飯、櫻花蝦蕎麥麵定食」、牛肉蕎麥麵雙饗丼、海老天蕎麥麵共五款,蕎麥麵有冷熱不同吃法,消費者可以各取所好,一次滿足!


金子半之助蕎麥麵新品上市夏令必吃
「海老天蕎麥麵」,特選鳳尾蝦搭配冷沾麵,健康輕食新選擇。(圖/記者金武鳳攝,2024.5.31)

金子半之助表示,蕎麥麵是由蕎麥種子加工製成的蕎麥粉,搭配麵粉與水製作而成的茶色麵食。因為蕎麥麵營養豐富,是低GI食物,日常食用對身體健康有一定的功效,所以十分受到日本人喜愛,在江戶時代更贏得「四大美食天王」美譽。「四大美食天王」分別是壽司、鰻魚飯、天婦羅及蕎麥麵。

金子半之助特選蕎麥麵搭配天婦羅,推出一系列新品「天婦羅搭明太子蕎麥冷麵定食」。業者嚴選天婦羅及新鮮明太子,冷沾麵主要是用柴魚高湯、淡口醬油,佐以黃檸檬、山葵、蘿蔔泥、青蔥搭配入味,無論顏色或風味相對濃郁但口感清爽。


金子半之助蕎麥麵新品上市夏令必吃
「牛肉蕎麥麵雙饗丼」同樣以雙主食概念,特選牛五花佐以熱湯麵搭配天婦羅組合,(圖/記者金武鳳攝,2024.5.31)

另「炸蝦蕎麥麵咖哩丼飯」,以雙主食概念端上桌,有冷沾麵及熱咖哩飯,讓人吃得開胃又滿足。「櫻花蝦蕎麥麵定食」嚴選櫻花蝦、日本舞菇、鳳尾蝦等酥炸天婦羅,搭配特別研製的熱沾湯品。「牛肉蕎麥麵雙饗丼」同樣以雙主食概念,特選牛五花佐以熱湯麵搭配天婦羅組合,牛肉的湯汁豐郁香醇,口感層次豐富。

胃口小的消費者,可以選用「海老天蕎麥麵」,特選鳳尾蝦搭配冷沾麵,健康輕食新選擇。蕎麥麵煮後浸泡冰塊水讓麵條更有嚼感,將Q彈爽口的特製蕎麥麵,或沾入熱湯或涼爽醬汁,熱湯、泠沾各有風味。


金子半之助蕎麥麵新品上市夏令必吃
炎炎夏日,金子半之助蕎麥麵新品上市,圖為台中限定款。(圖/業者提供)

歡慶端午佳節,06/01(六)起凡任點一組300元起主餐,加價59元即享有鱚魚乙份(原價199元),售完為止。夏日炎炎,消費者不妨依照喜好點選,可以吃出盛夏最清爽的幸福滋味。



相關新聞


開發中台灣遊艇國際門戶 亞果進駐台中港打造遊艇碼頭


端午節令食品「五毒餅」 台中糕餅公會製做「以毒剋毒」


青年高中繁星計畫創佳績 「科技領航 升學搖籃」達標

最新政府消息新聞

延伸閱讀