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2024-06-21 | 今日新聞

盛夏到美濃嚐美食!「面帕粄」6/29免費品嚐

盛夏到美濃嚐美食!「面帕粄」6/29免費品嚐
「面帕粄,吃,就著了」活動,不僅讓民眾品嘗不同風味的粄條,也結合超過20家的美濃在地店家,推出活動限定優惠或特色風味套餐。(圖/高市府客委會提供)

[NOWnews今日新聞] 高市府客委會將於6/29在美濃區博愛街舉辦「面帕粄,吃,就著了」,現場推出6種異國風味的粄條免費品嚐,還將由在地知名主廚及小朋友教民眾如何料理好吃的粄條;此外,更規劃客語闖關、精采表演、道地的客家紅粄和艾粄的米食DIY體驗、粄條樂市集等活動,以及長達一個月的吃粄條美食優惠。

高市府客委會主委楊瑞霞表示,自寶林茶室食安事件發生後,影響全國米食業者生計,尤其是粄條業者更是首當其衝。美濃粄條大都手工現做,用在來米洗淨磨將加入少量地瓜粉或太白粉,口感更有嚼勁,炊蒸出爐的米皮攤開後摺疊如白手帕毛巾,因此又被稱作「面帕粄」。

楊瑞霞表示指出,這次特別辦理「面帕粄,吃,就著了」活動,不僅讓大家品嘗不同風味的粄條外,也結合超過20家的美濃在地店家,自6月29日起至7月31日期間,推出活動限定優惠或特色風味套餐,民眾可以依據美食地圖DM,在優惠期間至相關店家消費就能能享有優惠及使用食粄券折抵消費,喜歡粄條與客家美食的市民千萬不要錯過。



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