一膳．台中最好吃的鰻魚飯進駐廣三SOGO百貨

[NOWnews今日新聞] 以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的一膳，進駐台中廣三SOGO百貨13樓展新店，將於2025年1月3日正式營運，為喜愛鰻魚美食顧客帶來全新體驗。

一膳以「用心料理一份美好的餐食」為主題，從源頭開始，每一項食材都經過嚴格挑選，確保最佳的鮮度與品質。在廚房中，主廚們以匠心精神，將每一片鰻魚細膩烤製，並搭配嚴選醬料與高品質米飯，呈現出層次豐富且風味絕佳的鰻魚飯。一膳希望透過這樣的過程，讓每位顧客不僅品嘗到頂級的鰻魚口感，更感受到背後對美食的熱愛與用心。

自品牌創立以來，一膳以提供「超越日本等級的鰻魚飯」為目標，堅持技術的精進與味道的升華。不僅如此，品牌也致力於打造難忘的用餐體驗，從餐廳設計到服務細節，力求為每位顧客留下深刻印象。此次進駐台中廣三SOGO百貨13樓，在餐廳空間設計上，呈現四種不同風格，有類似居酒屋風情，適合巷親朋好友餐敘大廳，還有供回憶童年的彈珠房、電影風的，提供客人各取所愛，也是品牌追求卓越的一項展現。

即將邁入第14年的一膳，將持續以鰻魚飯為核心，不斷拓展品牌價值，為更多顧客帶來無與倫比的美味與感動。1月3日開幕當天，將推出多項限定活動，邀請所有鰻魚愛好者，體驗一膳以心傳心的鰻魚料理美味！

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