新天地80週年經典台味饗宴加碼三重好禮回饋

[NOWnews今日新聞] 餐飲龍頭品牌新天地集團，歡慶創立80週年，推出為期三個月的《80週年紀念饗宴》，兩款桌宴菜色橫跨傳統與現代，從甘煮鮭魚頭、翡翠干貝銀魚羹到大甲芋頭西米露，道道傳承台味功夫菜再現經典外，還結合AI互動體驗、UGC口碑行銷與年輕化品牌策略，要在後疫情時代以創新話題引爆餐飲市場。

今天在《80週年紀念饗宴》發布會上，董事長王玉雲表示，新天地餐飲集團從路邊小麵攤起家，到海鮮餐廳、婚宴館，擁有辦桌王美譽，還是餐飲業第一家上市公司。歡慶創立80週年，不只是品牌歷史的里程碑，更是轉型的重要起點。未來三年，將全面導入AI科技於資訊與行銷決策中，以更敏捷的營運模式與數據驅動能力，與時俱進擴大市場版圖。

新天地集團表示，一項數據顯示，2024年台灣內需聚餐與節慶餐飲市場已恢復至疫情前九成水準，其中桌菜餐飲因其「高CP值、共享性與儀式感」仍為市場主力。而在婚宴市場方面，儘管少子化導致整體結婚對數下滑，但小型輕婚宴與質感化婚禮逐年增長，新天地掌握這股社會脉動，先後創立「雅悅會館」、「唯愛庭園」等據點，強化高規格婚宴服務，並持續整合餐飲品牌資源，滿足不同客層需求。

歡慶80週年紀念饗宴，特別推出兩款桌宴，分別鎖定家庭、朋友、企業聚餐需求：一是「八十傳味・十全饗宴」，以龍蝦、魚翅、燒鵝、鮑魚等經典高檔食材，重現台灣傳統桌菜的豐盛儀式感。二是「八十風華・五席饗聚」，以松露鮑魚、燉飯、披薩等融合菜色，展現台味與時尚的創意結合，適合小家庭與朋友聚會。

同時，新天地推出三重大禮回饋，一是， 訂桌送紀念好禮：十人桌贈「創辦人畫作保溫罐」、五人桌贈「80週年紀念購物袋」。二是， Google五星好評擴散信任：透過UGC社群推薦，建立「大家都推薦」的品牌信任感。三是，8月1日「嚐鮮大亨」互動遊戲抽20萬好禮登場，以復古像素風設計遊戲，串連社群話題，獎項包含旗下「匠極緻鍋物」A5和牛個人鍋、樂葵鐵板燒禮券及新天地現金抵用券等，總獎額超過20萬元。

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