2025-11-16 | 今日新聞

外埔忘憂谷割稻食農體驗(圖/農業局提供2025.11.16)
![親子秋收日 忘憂谷食農體驗帶你玩農村]()
打穀機使稻穀自稻穗上脫落(圖/農業局提供2025.11.16)
親子秋收日 忘憂谷食農體驗帶你玩農村

外埔忘憂谷割稻食農體驗(圖/農業局提供2025.11.16)

[NOWnews今日新聞] 為推廣食農教育、活化農村經濟並強化在地產業連結,台中市政府農業局輔導「台中市鄉村永續生活發展協會」今(16)日在外埔忘憂谷舉辦「稻香忘憂谷食農教育體驗營」。活動以「農業生產 × 文化體驗」為主軸,邀請親子家庭走入田間,親身體驗割稻、農耕與食農課程,從實作中了解糧食生產的脈動,感受農業與生活的緊密連結。
農業局表示,現場由專業講師帶領民眾認識水稻從整地、育苗、插秧、除草到收割的完整歷程,深入了解稻米從產地到餐桌的旅程。許多親子脫下鞋襪、捲起褲管,親手收割金黃稻穗,在稻浪間體會農民的辛勞與秋收的成就感。體驗後,大家圍坐享用熱騰騰、香氣四溢的割稻飯,為豐收的一天畫下溫暖句點。
農業局指出,透過農業與文化的結合、生產與生活的串聯,期望讓民眾重新建立與農業、飲食及環境的正向關係。透過食農體驗與忘憂谷生態導覽,不僅增進大眾對糧食來源及農業價值的認識,也引領大家重新關注土地、尊重自然,讓農村文化在體驗與日常生活中持續傳承,實現農業、環境與社會的共榮發展。
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