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2024-02-25 | 台北市政府

臺北市政府衛生局說明 苗栗縣食品製造業者菜䔕餅使用問題辣椒粉之下架情形

臺北市衛生局昨(2/24)日晚間接獲苗栗縣衛生局通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」使用之脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司之紅辣椒粉(有效日期2026.10.12),確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符(法規標準:不得檢出)。該公司製成產品為菜䔕餅(規格分別為30g、65g及110g/包)(有效日期:2024.08.02、08.15及08.23)及白胡椒棒(7g/個)(有效日期:2025.02.15及02.19)兩項產品。

據苗栗縣衛生局通知,查上述產品銷售通路之登記地位於臺北市者,僅有「菜䔕餅(110g)」之規格販售予全聯福利中心,其中全聯福利中心亦第一時間通知臺北市衛生局,截止今(2/25)日中午,全國不分批號下架「菜䔕餅(110g)」產品1萬6,992包,其中臺北市下架1,474包。臺北市衛生局要求全聯福利中心應張貼公告告知消費者相關訊息。民眾如有購買上述產品,應立即停止食用,並可持發票至原購買通路辦理退貨。

臺北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。

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