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2024-04-19 | 台北市政府

本(19)日臺北市議會交通部門質詢 臺北捷運公司說明兒童新樂園餐飲議題

有關本(19)日臺北市議會交通部門質詢,議員關心兒童新樂園食品衛生議題,本公司已要求廠商於5月15日前限期提出整體改善計畫,包括美食街、環境衛生、製程品質、人員衛生、倉儲管理及餐點內容等,公司亦已檢討自主管理制度,將建立評鑑機制精進改善服務品質。

為確保食品安全衛生,園區美食街櫃位除須依契約規定向臺北市政府衛生主管機關申請「餐飲衛生管理分級評核」認證外,經營廠商須依法及契約,定期針對工作環境、食材標示及冰箱內部進行稽查,並紀錄備查。園區每週亦由專人臨櫃檢查硬體設施、環境衛生、製程品質、人員衛生及倉儲管理等項目,另不定期派員專案稽核並紀錄備查。

對於各界指教,臺北捷運公司虛心接受,同時即刻要求廠商於5月15日前提出整體改善計畫,未來,如發現有任何違反食安規定,將視情節依契約規定從嚴辦理。

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