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2024-04-24 | 台北市政府

第1279號市政統計週報

【提要】112年全年臺北市食品批發市場交易量64.1萬公噸,成交金額298.9億元,以蔬果交易57.4萬公噸、227.2億元居多;又蔬菜交易種類以葉菜類為主,水果則多為國產,其主要來源地區為雲林、彰化及南投縣,合計占交易量之4成6。

蔬菜、水果、雞、鴨及魚係重要的民生食品(以下簡稱食品),而農產運銷具促進其交易公平性及供需調節之功能。依臺北市政府產業發展局及臺北農產運銷股份有限公司統計,112年臺北市食品批發市場交易量為64.1萬公噸,以蔬菜40.0萬公噸(占62.4%)最多,水果17.4萬公噸(占27.1%)居次,二者合計交易量達57.4萬公噸,占整體交易量近九成,其餘依序為雞4.5萬、魚2.0萬及鴨0.1萬公噸;同年食品成交金額為298.9億元,亦以蔬果計達227.2億元為大宗,占總成交金額76.0%。

進一步分析前述112年蔬果交易之種類,其中蔬菜交易量以葉菜類16.4萬公頓(占41.0%)最多,花果菜類11.9萬公噸(占29.8%)次之,根莖菜類7.8萬公噸(占19.6%)居第3;至水果部分,則以國產水果15.2萬公噸(占87.5%)為主。另蔬果貨源主要來自雲林、彰化及南投縣,合計占交易量之4成6。

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