公布113年7月批發市場蔬果農藥添加物殘留抽驗結果
臺北市市場處表示臺北農產公司7月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果,113年7月共計抽驗1,100件蔬果產品,檢驗結果85件不符合規定,銷毀重量計12,657公斤,其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。
本市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理,為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗,並於拍賣前完成並判定檢驗結果。113年7月共計抽驗1,100件蔬果產品,檢驗結果85件不符合規定,銷毀重量計12,657公斤,主要不合格品項為油菜、辣椒及青江白菜。進場果菜經抽驗不合格,臺北農產公司隨即禁止該批貨交易,並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣,經取樣檢驗合格後始得拍賣,如檢驗不合格則報廢銷毀,同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。
市場處每年計畫補助臺北農產公司100萬元購買相關檢驗耗材,預計可檢驗量能可達約14,000件,以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能,臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗,將抽驗結果資訊回饋農政單位,並函知違規供應單位改善,同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導,落實源頭管理,以有效維護大台北地區食品安全。
每年的5月至9月是絲瓜的產季,主要產區在臺南市、南投縣、屏東縣、高雄市及嘉義縣,絲瓜富含維生素C、B1及B2,以及多樣礦物質如鉀、鈣、磷及鐵及類胡蘿蔔素,是營養豐富的蔬菜,臺北市市場處貼心提醒,民眾在選購絲瓜時,應挑選較粗的蒂頭或是外皮粗糙顆粒完整明顯者,購買後可使用保鮮膜或白報紙包裹冷藏,約能保鮮3-5天。
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