愛護貓空好山好水 北市衛工處輔導餐廳裝設「防堵神器」
- 發稿單位:衛工處營運管理科
- 發稿日期:113年8月14日
- 新聞聯絡人:林子筠
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- 業務聯絡人:劉容伶科長
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臺北市貓空地區擁有豐富茶鄉及茶食文化,北市府整合貓空及鄰近的貓纜、貓熊(市立動物園)三要素推出「三貓計畫2.0」,匯聚貓空的人文藝術、觀光景點及產業特色推薦給市民及遊客。貓空地區觀光茶莊及餐廳林立,吸引國內外遊客慕名而來,北市工務局衛工處為確保貓空美好山林不受污水污染,已佈設完善公共污水下水道提供服務。衛工處為維持污水管渠順暢,主動出擊向餐飲業者宣導,應裝設油脂截留器並每日清理,業者排洩之污水也派員稽查水質,超標時會依法限期改善或裁罰。
衛工處營運管理科長劉容伶表示,衛工處分析管渠堵塞案件發現,油脂是污水管渠頭號敵人,因此化被動為主動,派專業人員向餐飲業者宣導,不應讓超量油脂排入公共污水下水道,並輔導餐飲業者依建築技術規則設置防堵神器—「油脂截留器」攔截油脂,並加強宣導每日除油清理的正確用法,確保排入污水下水道的污水,水質應符合臺北市納管標準(動植物性油脂不超過30mg/L)。
貓空觀鼎休閒茶園鄭老闆表示,自己非常熱愛貓空這片山林,希望透過茶飲及美食,把這些美好介紹給來自各地的遊客。為提供餐飲服務而設有廚房,這次衛工處專業人員來店裡宣導,才知道油脂對污排水管線影響甚鉅,因此立即配合在廚房加裝油脂截留器。看見油脂截留器每天攔截的菜渣及油脂數量可觀,未來會做好設備清理及維護工作,以善盡社會責任,更要保護好貓空這處美好的環境。
衛工處進一步說明,保護商家用戶餐飲排水管線,就像保護身體血管一樣重要,管線不通除了影響用戶污水排放,也會影響貓空地區公共污水下水道運作。餐飲業者裝設油脂截留器後,需每日清理,以維護油脂截留器正常攔渣截油功能,才能真正維護污水管暢通無阻。民眾若發現污水管渠堵塞情形,可撥打衛工處清疏專線02-2596-8603或1999市民服務熱線,衛工處將儘速派員清疏。
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