2024-10-01 | 台北市政府
臺北市衛生局公布113年8月網路販售水產品抽驗結果
近年來隨著網路直播平台及網路販售食品電商平台方式興起,促使消費者消費型態改變,許多民眾透過網路即可購買各類食品。臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全,針對網路直播平台及網路販售食品電商平台之水產品進行抽驗,總計抽驗21件產品,檢驗結果均符合規定(詳如抽驗名冊)。
此次共計抽驗21件產品,包含魚類9件、頭足類4件、帶殼貝類3件、帶殼蝦類2件、不帶殼之蝦蟹類2件及蟹類1件,依抽驗品項擇定檢驗項目,包括檢驗動物用藥多重殘留(48項)、重金屬鉛、鎘、甲基汞、孔雀綠及結晶紫及其代謝物(4項),檢驗結果均符合規定。
重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等;而水產品中重金屬的來源,主要是因為生長於受污染的水體,水產品都可能含有微量的重金屬,包括鉛、鎘及甲基汞,但也不必太擔心,均衡攝食各類水產品,不偏食特定大型魚類,即可降低重金屬攝取的風險。
臺北市衛生局建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告,並呼籲消費大眾購買水產品應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者,避免選購來源不明的產品,多樣化選擇各類漁產品,勿偏好攝食特定魚種,才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。
消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至臺北市政府衛生局網站(https://health.gov.taipei/)查詢相關訊息。
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