臺北市政府衛生局公布113年度第3波生鮮水產品抽驗結果

臺灣因地理環境海洋資源豐富，水產品已融入許多民眾日常生活飲食當中，為維護民眾食用安全，臺北市政府衛生局於113年10月執行生鮮水產品第3波抽驗專案，本專案前往水產店、餐廳及市場等販售場所，共計抽驗30件，檢驗結果均符合規定（詳如抽驗名冊）。

此次共計抽驗30件生鮮水產品，包含5件深海魚類、5件養殖魚類、5件貝類、10件甲殼類、5件頭足類，依據衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品中動物用藥殘留量檢驗方法—多重殘留分析（二）」、「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－孔雀綠、結晶紫及其代謝物之檢驗」、「水產動物類、禽畜產品類及蜂蜜中重金屬檢驗方法」及「食品中甲基汞檢驗方法（三）」，遵循其公告檢驗方法依食品種類檢驗動物用藥及重金屬。

臺北市政府衛生局建議販售業者可向大盤或供應商索取自主檢驗報告，並呼籲消費大眾於購買商品時應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者，避免選購來源不明的產品，並多樣化選擇各類漁產品，勿偏好攝食特定魚種，才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站(https://health.gov.taipei/)查詢相關訊息。

• 113年第三波生鮮水產品-符合規定名冊.pdf