臺北市政府衛生局公布114年下半年 學校午餐抽驗結果

臺北市政府衛生局114年下半年進行學校自設廚房及外訂餐盒、食材（半成品）抽驗，共計抽驗62件產品，包含56件餐食及6件半成品，檢驗結果均符合規定（詳如抽驗名冊）。

本次抽驗62件餐食食品來源，分別為56間學校自設廚房〔40間國小、13間高級中學（或完全中學）、3間特殊教育學校〕，檢驗結果皆符合食品中微生物衛生標準。

臺北市衛生局提醒食品業者承辦學校午餐，應確實控管餐食之品質，除了採用當地當季食材、優先採購「三章一Q（CAS有機農產品標章、CAS臺灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章，以及臺灣農產生產溯源QR Code）」等經中央農業主管機關認證可溯源農產品，並於驗收時注意食材新鮮度及來源，且製作烹調過程應遵守「食品良好衛生規範準則」之規定，另辦理外購午餐之學校，於學童食用前應確實做好餐食衛生保存措施、防範食物腐敗，以維護學生在校食用餐點之衛生安全。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站https://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

• 1141124-文字-臺北市政府衛生局公布114年下半年學校午餐抽驗結果名冊.pdf