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2020-12-05 | 台灣好新聞

竹縣冬季東方美人茶評鑑出爐 陳瑞書勇奪茶王寶座

記者季大仁/新竹報導

竹縣冬季東方美人茶評鑑出爐 陳瑞書勇奪茶王寶座

新竹縣「冬季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽」3日起在峨眉鄉農會3樓農民活動中心進行評鑑,5日中午公布得獎名單,共有14組茶進入頭等獎決賽,取頭等排名6位,及1名特等獎。經過激烈的競爭,峨眉鄉茶農陳瑞書獲特等獎,奪下今年茶王寶座。

東方美人茶(膨風茶)是新竹縣的重要特產,北埔鄉與峨眉鄉是最重要的兩個產地,東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉之茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,雅致可人,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味。

竹縣冬季東方美人茶評鑑出爐 陳瑞書勇奪茶王寶座

竹縣冬季東方美人茶評鑑出爐 陳瑞書勇奪茶王寶座

新竹縣副縣長陳見賢表示,縣府未來會持續投入經費輔導北埔鄉與峨眉鄉農會輪流辦理「東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽」,並開設製、焙茶技術研習,以及優良茶初、中級評茶委員訓練課程、推動優良茶評鑑分級制度。

縣府農業處長范萬釗說明,竹縣東方美人茶優良茶比賽是以「裸茶」(大包裝不裝罐)方式繳茶,再進行抽取茶樣評鑑,能強化比賽公平性及公開度,評分標準包括外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色,賽後則依等級統一進行分裝,每罐茶葉均以QRcode標示生產者、茶葉品種等資訊以示身分,提供消費者完整購買資訊。而一年二次的新竹縣東方美人茶(膨風茶)評鑑具有公信力,得獎幾乎等同茶葉身價的「證明書」。

竹縣冬季東方美人茶評鑑出爐 陳瑞書勇奪茶王寶座

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示,冬季優良茶評鑑分為初審及複審二階段,初審工作由新竹縣初審團評茶委員辦理,複審則由行政院農業委員會茶業改良場專家辦理。此次冬茶評鑑正逢新冠肺炎防疫秋冬專案期間,農會已做好防疫工作,現場總量管制人數,民眾進出一律量測體溫、強制佩戴口罩。為讓比賽更有公信力,評鑑全程也在農會FB粉絲專業「峨農魅力購」網路直播。

今年冬季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽,共計有438點完成報名及繳茶作業,總重量約4982台斤4兩,抽樣藥檢皆合格,共選出參等獎27名、貳等獎18名、頭等獎13名及特等獎1名。前七名分別為特等獎陳瑞書、頭等獎一徐耀良、頭等二楊世瑩、頭等三石井茶園、頭等三石井茶圓、頭等五楊世瑩、頭等六楊隆茶園。

包括新竹縣副縣長陳見賢、前縣長邱鏡淳、立委林思銘、縣調查站主任梁式榮、農委會茶業改良場課長林金池、縣府農業處長范萬釗、農糧科黃怡娟科長、縣農會總幹事劉德威、常務監事陳清鏡、北埔鄉長莊明增、北埔代表會主席徐鏡明、北埔鄉農會總幹事莊烘岡、竹北市農會總幹事馮濬傑、竹東鎮農會總幹事萬鴻發、寶山鄉農會總幹事陳信良、新埔鎮農會總幹事曾庭熙、芎林鄉農會總幹事林冠伶、峨眉鄉長王增忠、峨眉代表會主席溫修汝、峨眉鄉農會理事長徐耀明、常務監事羅增進、總幹事陳冠義等人出席盛事。

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