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2022-05-19 | 台灣好新聞

社頭鄉長照機構開幕 阿嬤歡喜炊「碗糕」宴客慶開幕

記者張文熹/彰化報導

社頭鄉長照機構開幕 阿嬤歡喜炊「碗糕」宴客慶開幕

社頭鄉公所和衛福部彰化醫院合作在第一社福大樓打造的「社頭社區長照機構」18日開幕,1樓是A據點的社區整合型中心及C據點,2樓是B據點日照中心,建構出最完整的ABC社區長照機構,最特別的是,以寬敞的「魔法廚房」讓阿公阿嬤自己選菜、挑菜、煮菜,從成就感中找到樂趣,營造出家的氛圍。

今天的開幕典禮簡單隆重,副縣長洪榮章、衛生局副局長尚筱菁、社頭鄉長劉錦昌及彰化醫院院長曾孔彥及地方各界人士與會,社區長輩載歌載舞揭開序幕,展現活力,也炒熱氣氛,與會來賓一起揭牌後,參觀現場設施,並和做餅乾的長者閒話家常。

社頭鄉長照機構開幕 阿嬤歡喜炊「碗糕」宴客慶開幕

社頭鄉長照機構開幕 阿嬤歡喜炊「碗糕」宴客慶開幕
鄉長劉錦昌表示,第一社福大樓是彰化縣第一件前瞻計畫長照新建案,位於社頭鄉湳底村草仔埤巷,為地上3樓294坪的建築,從整體的規劃到經費的爭取及最後大樓的興建完工,都在他任內完成,更重要的是,建物不只外觀美,更要有功能性,所以公所和彰化醫院合作,在去年底先設立醫事C據點,日照中心也將開始,最完整的「社頭社區長照機構」在今天開幕後,將讓長者在地快樂的老化。

院長曾孔彥指出,如果長者不知道該到B據點日照中心或C據點,可以先讓A據點的工作人員幫您評估。彰化醫院希望營造出家的感受,讓老人家感覺到了這裡就像是一個家,隔天還想再來,這是他們努力的方向和不變的目標。

社頭鄉長照機構開幕 阿嬤歡喜炊「碗糕」宴客慶開幕

社區的阿公、阿嬤今天也在場手作核桃燕麥餅乾,從秤粉、打蛋、攪拌、揉麵糰、塑形到進烤箱烘烤,他們笑看作品完成,做得快樂又有成就感,除此之外,今天讓來賓享用的餐盒點心碗粿、花生糖、銅鑼燒、滷豆干也都是他們親手做的,早上5點多就到場炊碗粿。

彰化醫院指出,他們將寬敞的空間打造為「魔法廚房」,讓阿公阿嬤自己挑菜、洗菜、煮菜,好像在自己家一樣,想吃什麼都可以討論,只是老人家牙口比較不好,必須煮得軟一點,他們從煮食中找到成就感,每個老人家儼然都是「魔法廚師」,今天開幕後,日照中心和C據點有各自的「魔法廚房」,期待未來會像是「魔法廚師」拚鬥廚藝。

75歲的蕭姓阿嬤說,她煎豆腐、炒菜都在行,只是兒女成家搬到大都市之後,就沒有人有機會吃到她煮的東西,但現在又可以開始煮菜給其他人吃,感到很高興。

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