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2022-05-26 | 台灣好新聞

34組參加大安青蔥評鑑 蔡秋林青蔥品質優奪冠

記者陳榮昌/台中報導

34組參加大安青蔥評鑑 蔡秋林青蔥品質優奪冠

大安區農會二十六日假供銷部廣場舉行111年度大安區優質青蔥評鑑,有三十四組區內產銷班及蔥農參加,由行政院農業委員會農糧署中區分署陳志鈴、臺中市政府農業局賴茂賢、徐仙陽、台中果菜運銷股份有限公司余家彥、陳又嘉擔任評鑑委員,在公平、公正評審,激烈的競爭之下,蔥農蔡秋林勇奪冠軍。

總幹事蔡建宗表示,今年天氣炎熱且因連日大雨致種植青蔥不易,嚴重受損,在農會技術的輔導種植下,才有今日佳績。大安區農會幾年來推廣地區產業建立「大安蔥」團體標章品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合青蔥評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念,逐年提高生產量及大安蔥的知名度,提高大安蔥栽培所得。

為讓大安蔥產量及品質穩定,評鑑比賽根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目進行評鑑。評審委員是根據青蔥生鮮外觀30%、蔥白30%、色澤20%、莖粗15%及包裝5%等五個項目進行評鑑,評鑑十分嚴格。中午評鑑結果出爐,獎項分別為特等獎蔡秋林,頭等獎許文彬、蘇金童等2人,另有金質獎陳源明、許德文、黃清木等3人、及銀質獎蔡陳春香、黃紀為、許文源、黃龍坤等4人,優等獎柯玉珍、洪世民、張秀枝、莊林鴛、李信宗、許春祥、黃擎昇、蔡梅霍等8人,將於農會百周年文化慶典節日上頒發獎金及獎座。

農會總幹事蔡建宗表示,臺中大安區位於大安溪與大甲溪之間,地質屬於沖積平原,適合青蔥生長,加上大安湧泉清澈無汙染、氣候得宜,全年均可生產供應,農會為提升農民生產收益,甚至建立「蔥師傅」品牌系列商品,目前青蔥產銷履歷及各項認證青蔥及產品,已於門市行銷多年,獲得消費者青睞,期許此次評鑑效應,能讓大安農友生產青蔥行銷通路暢行,早日達到青蔥北三星,南大安的美譽。

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