2024-03-05 | 台灣好新聞
2024東京食品展開展 嘉市好店大放異彩
記者陳致愷/嘉義報導
![2024東京食品展開展 嘉市好店大放異彩](https://news.pchome.com.tw/newsdata/public/taiwanhot/20240305/70962984320312221016.jpg)
「2024東京國際食品展今天在Tokyo Big Sight東京國際展示場東館盛大展開/嘉義市府提供
最盛大的亞洲國際食品展「2024東京國際食品展」,今(5)日於Tokyo Big Sight東京國際展示場東館盛大展開,嘉義市今年度再次由市長黃敏惠與市府團隊,一起帶領8家「嘉市好店」品牌業者參展,市長黃敏惠化身最強品牌代言人,今天在台灣館開幕典禮,完整介紹每個參展品牌,並以「分享最好的給家人」的心情,讓「嘉市好店」品牌站上國際舞台。
黃敏惠致詞時表示,嘉義市運用在地食材,在得天獨厚的北回歸線溫暖陽光下,注入設計與創新,展現嘉義文化與特色。「食品展的精神是令人感動的」黃敏惠表示,嘉義市以對待家人的心意,端出嚴選美食,主打「安心認證」、「地方特色」及「品牌力」,結合設計美學的優質產品,介紹給日本及國際市場。
黃敏惠一一介紹嘉市好店產品,包括曾登上Netflix林聰明沙鍋魚頭的小聰明拌麵;里響咖啡精挑細選來自阿里山的咖啡;義興嘉釀選用嘉義本地產黑豆古法釀造540日;遵循SDGs原則種植的台農82號嘉義幸福米;用創新手法重新詮釋台灣米點心特色的「奮起福」米磚;傳承三代的「湯城鵝行」,用台灣產紅蔥頭與鵝油混搭出的金蔥鵝油;永續的自然環境,造就「皇鶴蜂蜜」來自八種蜜源的香甜。
市府建設處長田長沛則特別介紹本次參展的聖保羅,特別研發以健康高營養蛋白的植物肉,替代豬肉脯製作出的阿里山Q餅,另添加清甜紅豆沙、黑芝麻及香濃起士,推出顛覆味蕾新口味。
田長沛說,雖然要打入日本市場不是一蹴可幾,但透過不斷參加國際食品展,累積國際買主的信任目光,讓產品達到「絕嘉好食」,可創造市場商機,累積國際競爭力。
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「2024東京國際食品展今天在Tokyo Big Sight東京國際展示場東館盛大展開/嘉義市府提供
最盛大的亞洲國際食品展「2024東京國際食品展」,今(5)日於Tokyo Big Sight東京國際展示場東館盛大展開,嘉義市今年度再次由市長黃敏惠與市府團隊,一起帶領8家「嘉市好店」品牌業者參展,市長黃敏惠化身最強品牌代言人,今天在台灣館開幕典禮,完整介紹每個參展品牌,並以「分享最好的給家人」的心情,讓「嘉市好店」品牌站上國際舞台。
黃敏惠致詞時表示,嘉義市運用在地食材,在得天獨厚的北回歸線溫暖陽光下,注入設計與創新,展現嘉義文化與特色。「食品展的精神是令人感動的」黃敏惠表示,嘉義市以對待家人的心意,端出嚴選美食,主打「安心認證」、「地方特色」及「品牌力」,結合設計美學的優質產品,介紹給日本及國際市場。
黃敏惠一一介紹嘉市好店產品,包括曾登上Netflix林聰明沙鍋魚頭的小聰明拌麵;里響咖啡精挑細選來自阿里山的咖啡;義興嘉釀選用嘉義本地產黑豆古法釀造540日;遵循SDGs原則種植的台農82號嘉義幸福米;用創新手法重新詮釋台灣米點心特色的「奮起福」米磚;傳承三代的「湯城鵝行」,用台灣產紅蔥頭與鵝油混搭出的金蔥鵝油;永續的自然環境,造就「皇鶴蜂蜜」來自八種蜜源的香甜。
市府建設處長田長沛則特別介紹本次參展的聖保羅,特別研發以健康高營養蛋白的植物肉,替代豬肉脯製作出的阿里山Q餅,另添加清甜紅豆沙、黑芝麻及香濃起士,推出顛覆味蕾新口味。
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