2024-04-09 | 台灣好新聞
確保飲品安全 南市抽驗28件2件不合格
記者李文生/台南報導
天氣逐漸變熱,民眾對飲品需求愈來愈多。為確保民眾食用飲冰品的衛生安全,台南市政府衛生局派員前往相關營業場所稽查抽驗。衛生局表示,共抽驗飲料、冰品及配料28件,檢驗結果有2件冰品檢出腸桿菌科超標,已通知業者限期改善,並輔導業者落實衛生規範準則。消費者若有食品衛生問題,歡迎電洽免費服務專線0800-285-000。
衛生局表示,夏天到,來一杯冰涼的飲料或一碗透心涼的冰品,可說人生一大樂事,但食得開心之餘,也要確保衛生健康。該局於3月起,啟動飲冰品稽查抽驗計畫,前往相關營業場所稽查抽驗,共抽驗飲料、冰品及配料28件,檢驗結果有2件冰品不合格。依法,令業者限期改正,屆期未改善,可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局表示,業者在製作過程中,存在衛生狀況不佳、溫度保存不當、食材、器具、包裝等,或工作人員的衛生狀況不當,會造成微生物超過衛生標準。食品若檢出腸桿菌科超標,顯示該產品衛生狀態不良,建議消費者至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購,購買後2小時內飲用完畢,不宜放太久,以避免產生腸胃道不適的症狀。
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