臺北市
30°
( 32° / 28° )
氣象
2024-05-27 | 台灣好新聞

2024奧林匹克盃美饌藝術美學競賽 敏實科大勇奪12金9銀3銅

記者季大仁/新竹報導


2024奧林匹克盃美饌藝術美學競賽 敏實科大勇奪12金9銀3銅

「2024中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽」敏實科大榮獲12金9銀3銅,成績優異。參賽國家來自台灣、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、菲律賓、印尼、泰國、越南、柬埔寨、中國、香港、俄國、美國、巴西等國家,參賽選手包括國際組、社會組、學生組總計約2000名競賽選手參賽。

敏實科技大學餐飲管理系參加奧林匹克盃廚藝競賽榮獲12金9銀3銅,包括餐飲系老師張瀚中不但帶領學生參賽,自己也同時參賽,引領學生不斷精進學習技藝的能力,參賽結果榮獲彩繪馬卡龍(靜態組)「金牌」,觸動學生學習動能。另外由餐飲系指導老師曹瑞朋與李又貞輔導參賽學生包括四技生、五專生、南向學生,得獎學生有「無國界料理廚藝展示-前菜展示組」(靜態組)吳佾軒「金牌」、朱宇崙「銀牌」、吳翊嘉「銅牌」、賴信宇「銅牌」;「無國界料理廚藝展示-主菜展示」(靜態組)洪煒柏「銀牌」、楊芳草「銅牌」;「創意料理組」(靜態組)楊氏美花「金牌」、阮氏何江「金牌」;「異國料理廚藝展示-新住民展示組」(靜態組)張洲源「金牌」、何懷籃「金牌」、林晏任「銀牌」。


2024奧林匹克盃美饌藝術美學競賽 敏實科大勇奪12金9銀3銅

中華奧林匹克盃 李又貞指導老師(第一排中間)

「料理廚藝展示-原住民組」(靜態組)徐翊恩「銀牌」、郭宥霆「銀牌」;「創意果醬畫組」(靜態組)鄧氏清僑「金牌」、黎氏金銀「金牌」、阮氏如瓊「金牌」、黃梅芝「金牌」、劉淳增「銀牌」;「創意料理組」(靜態組)林瑞彰「金牌」;「餅乾商品創意設計組」(靜態組)楊秉鈞「銀牌」、李佳宸「銀牌」、林冠蒨「銀牌」;「造型馬卡龍」(靜態組)郭晉瑄「金牌」。

另外,「2024FH NACA楓華國際盃廚藝競賽」,來自台灣、日本、韓國、馬來西亞、越南、泰國、印尼、美國、英國、加拿大等300多位專業選手參賽,敏實科大餐飲管理系老師陳豐志指導五專年輕選手參加「現烹牛肉競賽」羅鈞議榮獲「銅牌」。


2024奧林匹克盃美饌藝術美學競賽 敏實科大勇奪12金9銀3銅

中華奧林匹克盃 南向學生指導老師曹瑞朋(左1)

敏實科大曾信超表示,本年度餐飲系帶領各年級與南向學生參加國內外競賽,在世界競爭激烈的平台下屢獲佳績,感謝各餐飲老師全力培養學生的辛勞,更恭喜學生站上國際舞台,發光發熱。

餐飲管理系主任徐雯珊表示,每場餐飲競賽都考驗學生的毅力與耐力及創意,能夠脫穎而出,值得高度肯定。期待有更多對餐飲有興趣的年輕學子,加入敏實餐飲系,一起邁向世界,成為餐飲國際人才。

更多新聞推薦

全台40處夜市、市場減塑7月起試辦 環境部:並未推動須付費取得塑膠袋

最新政府消息新聞

延伸閱讀