臺北市
32°
( 35° / 26° )
氣象
2024-06-02 | 台灣好新聞

斥資3億改善冷鏈及汙水設施 嘉市肉品市場動土

記者陳致愷/嘉義報導


斥資3億改善冷鏈及汙水設施 嘉市肉品市場動土
嘉義市肉品市場(股)公司將進行「冷鏈處理相關設施(備)更新改善工程」,工程總經費3億1961萬元,預計於115年度完工/

為提供民眾優質、安心的畜產,嘉義市肉品市場(股)公司將進行「冷鏈處理相關設施(備)更新改善工程」,工程總經費3億1961萬元,由中央農業部補助款及公司配合編列配合款項支應,預計115年完工,屆時豬隻屠宰量可達200頭/小時,牛隻屠宰量可達60頭/日,加上完整的冷鏈及污水處理系統,可全面提升畜產品生產過程,讓民眾對國產肉品,吃得更加安心。

今(2)日上午舉行動土典禮,由嘉義市長黃敏惠主持,邀請農業部畜牧司司長江文全、農業部動檢署臺中分署長王子政、農科院廖震元博士、立委王美惠、議長陳姿妏、嘉義市多位議員等參與,祈求改施工過程順利、平安。

黃敏惠表示,嘉義市肉品市場自民國79年6月開始營運拍賣毛豬,民國83年10月增加毛豬及牛隻屠宰業務迄今,提供嘉義市及鄰近地區豬肉、牛肉需求。為提升屠宰品質、建立符合國際認證的現代化屠宰場,在農業部指導下,投入擬定相關改善工程。

黃敏惠也提到,嘉義市肉品市場基地完整,期待藉此次冷鏈處理相關設施(備)更新改善工程,建構符合安全、衛生的現代化國產豬肉冷鏈與人道屠宰場示範場。嘉義市是雲嘉南觀光休閒消費中心,每到假日前來品嚐美食的人潮總是絡繹不絕,期待嘉義市能成為平台,讓更多民眾來嘉享用優質美味的國產肉品。

江文全表示,嘉義市肉品市場冷鏈處理相關設施(備)更新改善工程,象徵著肉品現代化的重要里程碑,此次改建將更新豬、牛屠宰線,並強化污水相關處理,相信能回應民眾對優質肉品生產過程的期待,農業部也將繼續全力支持嘉義市府完成相關工程。

肉品市場表示,「冷鏈處理相關設施(備)更新改善工程」案於111年11月由張嘉玲建築師事務所完成規劃設計,建物總面積為3,813.57平方公尺,為RC、鋼鐵結構建造。工程將安排更加合理完善的車輛、牲畜、作業人員動線,整體並提升為無障礙環境,納入太陽能板、綠建築及智慧建築的設計概念,創造管理智慧化、空間節能化及資源續永續的新園區。總工程預計於115年度完工,開啟冷鏈屠宰設備現代化升級。

更多新聞推薦

台2線基隆潮境公園入口山崩留大量巨石 公路局粗估6/11上午搶通

最新政府消息新聞

延伸閱讀