農業人力團葡萄專業訓練 舒緩葡萄產業缺工需求好給力

記者張文熹／彰化報導

葡萄為高產值的經濟果樹，栽培技術門檻高且季節性勞力需求大，因農村人力老化與專業技術人力不足，生產管理效率易受影響，為改善此困境，農業部臺中區農業改良場配合農業部農業人力團計畫，於今年11月19日至20日辦理「農業人力團葡萄專業訓練課程」，共有19名學員完成課程訓練，為葡萄產業專業技術人力投入新的生力軍。

臺中農改場說明，因應農業勞動人力逐年減少、農村人口老化及季節性缺工問題加劇，農業部於106年成立農業人力團，由農會招募本國人力，各區農改場負責辦理農業相關專業訓練課程，累計辦理1,719場訓練，其中臺中場轄區截至113年辦理221場訓練課程，累計2,221人次完成訓練。透過專業知識傳授與實務強化操作，提升農業人力團專業技術能力，以舒緩地區產業專業技術人力缺乏之窘境。

農業人力團葡萄專業訓練 舒緩葡萄產業缺工需求好給力

臺中農改場指出，中彰投轄區葡萄栽培面積約1,754公頃，占全臺葡萄種植面積80%，為重要的產地，而葡萄栽培需透過一連串專業且複雜的枝條管理技術，才能順利調整產期與確保後續果實產量與品質，除專業技術高外，每年8月與11至隔年2月為中部地區葡萄主要修剪季節，大量專業修剪人力需求，造成產業常有季節性缺工問題，為改善轄區產業葡萄修剪專業人力需求，該場辦理「葡萄專業訓練課程」，配合農業部人力團計畫，培訓學員成為葡萄產業專業技術人員，以減輕葡萄產業缺工問題。

本次訓練課程首先由該場葡萄專家葉文彬副研究員講授葡萄栽培管理模式及枝條管理技術，後續安排人力團學員至彰化縣溪湖鎮的葡萄果園進行整枝修剪等田間操作，包括學習葡萄Y型整枝、新梢誘引、溫室結果母枝疏側芽技巧等技術要領，透過實務操作，讓學員深刻理解精耕細作對高品質葡萄果品產量及品質影響的重要性，也期許學成後能將所學應用於實際農務工作中，並協助農場主栽培管理作業。

臺中農改場最後表示，輔導農民精進栽培管理技術及協助改善產業問題為農改場的責任，農業人力團專業培訓能提升人力團學員產業所需之專業技能，期許學員能夠學以致用，提升自身及協助農場主栽培管理效率，該場也將持續推動農業專業訓練，協助農業人力快速上手，共同緩解產業缺工問題。

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