雲林斗南馬鈴薯節 張麗善與民眾體驗挖馬鈴薯

記者陳致愷／雲林報導

雲林縣長張麗善今天(22日)參加斗南鎮公所舉辦的「斗南馬鈴薯節」，與數百名大小朋友體驗田間採收馬鈴薯樂趣。張麗善表示，縣府積極推廣食農教育，傳承農業敬天愛地惜福精神，倡議淨零永續農業，未來將會全力支持地方辦理農事活動及食農教育。

數百名大小朋友體驗田間採收馬鈴薯樂趣／翻攝照片

雲林縣馬鈴薯種植面積約1200公頃，佔全國42%，全國第一。其中斗南鎮種植面積超過400公頃，其中又以田頭里最多，是馬鈴薯生產重鎮。鎮公所今天於田頭里隴西宮旁舉行斗南馬鈴薯節暨農畜產品行銷推動活動，吸引數千名民眾參加，體驗田間挖馬鈴薯、馬鈴薯食材DIY等活動，購買各社區特食美食與農畜產品。

張麗善指出，馬鈴薯營養豐富，尤其富含膳食纖維，有益身體健康。馬鈴薯也是多變的食材，可當主食也可做為配菜，還可以當做點心。現在正值斗南馬鈴薯產季，食當季、吃在地最佳時機。

張麗善說，雲林是農業大縣，縣府積極推動食農教育，推廣在地農特產，帶農業經濟。感謝斗南鎮長沈暉勛及公所團隊用心辦理活動，讓全國各地民眾到斗南鎮體驗採收馬鈴薯，親近田園土地，將斗南最優質的馬鈴薯行銷全國。

斗南鎮長沈暉勛表示，斗南鎮氣候適宜，日照強、土壤土層深厚，種出的馬鈴薯外型飽滿，口感鬆軟香甜，品質優良，是雲林良品的最佳代表，期待藉由活動助斗南馬鈴薯產銷更上層樓，提高農民收益，帶動周邊地區商機。

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