南市生鮮蔬果農藥殘留抽驗 7件不合格

記者李文生／台南報導

為維護民眾食用生鮮蔬果安全，台南市政府衛生局114年1月至2月派員至傳統市場等抽驗，抽驗82件蔬果產品，75件符合規定，7件不合格。衛生局表示，針對不符合規定產品，已令業者立即下架，禁止販售，並依法處理或移請來源轄區衛生局依法辦理。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢免費服務專線0800-285-000。

衛生局表示，此次派員至傳統市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等進行抽驗，檢測市售蔬果農藥殘留情形。1月至2月共抽驗82件蔬果產品，75件符合規定，7件不合格。不合格品項包括盛產的蓮霧、烹調提味常用的辣椒、香菜，時令蔬菜芥藍、茼蒿、油菜等。已將這些品項列入年度重點加強抽驗範圍。提醒業者，若蔬果農藥殘留超過限量標準，將依法處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局表示，呼籲農友務必正確施用農藥，販售業者則應主動索取並保留完整的產品交易憑證，並拍攝產品外箱的來源資訊存證。一旦發現蔬果農藥殘留超過限量標準，完整的交易紀錄有助於追查產品來源。若業者無法交代來源，將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

衛生局表示，民眾選購蔬果時，除優先選擇當季產品外，可挑選具生產追溯 QR Code、產銷履歷等可溯源標章農產品，確保食用安全。烹調與食用前，應以流動清水浸泡並充分沖洗。烹煮時，建議打開鍋蓋，讓殘留農藥隨水蒸氣揮發，以降低農藥殘留風險。

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