豬肉產地標示 竹縣嚴格把關食安

記者季大仁／新竹報導

近日澳洲進口豬肉驗出輕量萊克多巴胺，新竹縣長楊文科十分重視，6日於主管會報中再次指示各局處務必嚴格把關，從產地標示、國產豬查驗到學生營養午餐食用肉品等，均須謹慎以對。同時楊文科也呼籲縣民，可多選用國產豬，不僅瘦肉精零檢出，保證食用安全，也能在關稅戰中，維持國內畜產業者的生產意願。

楊文科表示，目前觀察整體局勢變化，新台幣的升值與關稅談判都會影響產業，若大量進口肉品，就會衝擊國內市場，左右本土畜產業者的生產意願。楊文科呼籲，國人可多選購國產肉品，不僅生產過程中使用的飼料、用藥都有把關，到肉品市場亦有檢驗，而上市時無論在生鮮肉品或是加工品，衛生局也會抽驗，「食安有保障」。提高選購國產豬，也是進一步維持本土畜產業者的競爭力。

衛生局指出，新竹縣自2021 年起實施「加強查驗市售豬、牛產製品計畫」訂定規劃縣內公共飲食場所、大賣場、超市、傳統市場及零售通路商，無論是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品業者，依規定都要強制標示豬肉產地，衛生局也針對上開場所加強稽查抽驗，並比對肉品來源資訊，確認標示正確性。目前自 110 年迄今累計抽驗畜肉 1,507 件，全數合格；標示查核計 3799 件，計2件不合格，為未標示產地。衛生局5日亦加強稽查通路商，目前抽驗5件均在檢驗中，全力把關食安。

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