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2023-12-03 | 中天新聞

影/大甲媽東港遶境「69人上吐下瀉」 疑吃到生魚片「腸炎弧菌」釀禍

記者張貴翔/綜合報導

大甲媽祖遶境2日傳出食物中毒事件!在東港有69人吃下生魚片後出現上吐下瀉症狀,醫生指出,可能生魚片受「腸炎弧菌感染導致」。衛生局表示,檢體已送檢驗。

影/大甲媽東港遶境「69人上吐下瀉」 疑吃到生魚片「腸炎弧菌」釀禍

大甲媽2日南巡抵達東港鎮,傍晚傳出疑食物中毒事件導致69人送醫。(圖/屏東縣政府)

台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,生魚片這種魚類產品,比較可能發生的感染是「腸炎弧菌」,食材如果不新鮮有可能造成細菌食物中毒,或天然毒素中毒。

楊振昌建議,生魚片料理盡量低溫保存,較能抑制細菌生長,如果擺在溫度高的地方,就要盡快盡速食用完畢。

屏東縣衛生局技正呂孟倫表示,初步調查結果,多數病患攝食多元(如飯湯、生魚片、炒米粉、肉圓、包子、愛玉仙草或其他食品),目前已採集製作食材之餐桶、湯勺及熟食容器等環境檢體及人體檢體,送相關單位檢驗。

另外將持續監測病患狀況,及後續依檢驗結果綜判是否屬食品中毒案件,並依《食品安全衛生管理法》相關規定辦理。

影/大甲媽東港遶境「69人上吐下瀉」 疑吃到生魚片「腸炎弧菌」釀禍
屏東縣衛生局技正呂孟倫說明初步調查結果。(圖/中天新聞)

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