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2024-04-18 | 中天新聞

影/疑「貼錯標籤」遭誤會成過期蛋糕!拿坡里急道歉 高市衛生局稽查出爐

記者蔡庭語/綜合報導

高雄大寮一間拿坡里披薩店4月16日接到一單外送訂單,裡面包含了重乳酪蛋糕,但由於客人收到餐點後吃不下,於是冰起來保存到隔天才吃,不料隔天打開卻驚見美味的乳酪蛋糕變成稠稠水水膏狀物,經檢查才發現,盒內標示有效期限為4月2日,才發覺拿坡里竟拿過期14天的蛋糕給客人。


影/疑「貼錯標籤」遭誤會成過期蛋糕!拿坡里急道歉 高市衛生局稽查出爐
拿坡里竟拿過期14天的蛋糕給客人。(圖/翻攝自業者臉書官網)

總公司三商餐飲立即回應表示,乳酪蛋糕產品販賣前,皆會按照標準進行產品效期貼標,此次該門市接獲顧客反應後,立即查證緣由,確定該項乳酪蛋糕產品沒有任何食用安全問題,並指出,因門市員工未按標準進行貼標,致生標示不符規定問題,本公司立即全面將該項產品暫停銷售重新檢視,務求落實店內食品安全衛生完善無虞。

三商餐飲對此致歉,本公司從未有類似標示不符規定情形,造成消費者觀感不佳,深感抱歉,日後會再加強門市員工操作教育訓練,避免相關事件再發生。

對此,高雄市衛生局經通報後對16家分店家稽查,經查該蛋糕品項為各門市自行製作後標示製造日期,出貨前依據總公司安全試驗評估規範(產品冷凍保存15天,解凍後冷藏保存4天)張貼日期,業者表示消費者反應之蛋糕日期113.4.2是製造日期非效期,當天係作業繁忙未依內部程序去除該標示導致,有關產品標示及安全試驗評估情形相關疑義,將移請總公司所轄台北市衛生局依權責釐清是否符合食安法規範。


影/疑「貼錯標籤」遭誤會成過期蛋糕!拿坡里急道歉 高市衛生局稽查出爐
衛生局人員前往拿坡里稽查。(圖/高市衛生局提供)

衛生局表示, 另查大寮門市架上乳酪蛋糕標示113.4.21,現場已先抽驗1件檢驗衛生標準。針對烤台油垢缺失,責令業者限期於113年4月19日前改善,屆期未改善將依違反食安法第8條暨44條規定處6萬元以上罰鍰。衛生局呼籲食品業者業者恪遵食品安全衛生管理相關規定,以維護食安與市民健康。

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