老饕錯愕！嘉義60年老牌草魚湯店大火 波及2民宅

嘉義市公明路今（3）日上午9時30分驚傳火警，消防局接獲報案趕緊派遣第一、蘭潭、第二分隊及東區91車趕往救援中，現場煙霧迷漫。

因是木造建築，起火後一發不可失拾，甚至波及附近2戶住宅，警消趕緊拉水線射水搶救，經初步調查，起火點是一間營業超過60年的老牌草魚湯店，都是早上6點營業，當時正是顧客紛紛上門的時候，所幸當時住警器及早警示，老闆及顧客才能及時疏散。

初步研判，應是該處住宅後方廚房炊事不慎引發火警，消防員進入火場時，住警器仍不斷發出警告聲，目前詳細起火原因仍有待進一步調查釐清。

這間在地經營超過60年的老牌草魚湯店，販賣魚骨粥、各種海鮮粥、現煮魚湯，魚貨都是每天新鮮直送，湯底都是以魚骨熬製，不添加任何味素、化學調味劑，洗淨魚骨加米熬煮當粥底，常常不到中午時粥就快見底了，是不少老饕的最愛。

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