臺北市
27°
( 28° / 26° )
氣象
快訊

2022-07-09 | 焦點時報社

彰化優鮮龍爺蜜上市 彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽頒獎

彰化優鮮龍爺蜜上市 彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽頒獎

▲彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑發表會暨員林市農特產品展售會「彰化優鮮 龍爺蜜.清涼一夏」活動合影。(圖/記者林明佑攝)

【焦點時報/記者林明佑報導】為行銷及推廣彰化縣蜂蜜,彰化縣政府委託員林市農會於今年首度辦理彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,並正式命名「龍爺蜜」以推廣彰化獨特風味的優質龍眼蜂蜜,經過嚴謹評選及激烈競爭後,評選出6名特等獎及18名頭等獎得主。今(9)日在員林公園舉辦「彰化優鮮 龍爺蜜.清涼一夏」活動,推廣行銷彰化優鮮各項農產品。

彰化優鮮龍爺蜜上市 彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽頒獎

▲彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽6名特等獎得主一同合影。(圖/記者林明佑攝)

彰化縣長王惠美說,彰化八卦山環境清幽適合養蜂,所產的蜂蜜品質棒,彰化縣有5個養蜂班,大約有11,200個蜂箱,每年產製39萬公斤蜂蜜,5個養蜂班共有110位蜂農,這次蜂蜜評鑑共有6名特獎及18名頭獎,歷經層層檢驗把關,無農藥等有害物質殘留才能進入複賽,再進行成色、香味、甜度等決賽,產量有限,每瓶都有流水號碼,控管品質。

彰化優鮮龍爺蜜上市 彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽頒獎

▲彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑發表會暨員林市農特產品展售會「彰化優鮮 龍爺蜜.清涼一夏」活動,設有「食農教育」區,讓民眾認識蜜蜂與採蜂蜜體驗。(圖/記者林明佑攝)

王惠美表示,感謝縣府農業處團隊、縣農會團隊、各鄉鎮市農會團隊的努力,今年全國百大青農獲獎人數,彰化縣就有17人,占全國青農獲獎人數近5分之1,希望透過不斷地精進,讓彰化農業更加強盛,歡迎大家多來選購彰化優鮮各項優質農產品。

員林市農會理事長張永鑫表示,彰化八卦山脈種植大量龍眼及荔枝,開花授粉也需要蜜蜂的協助,而有最優質的蜂蜜,蜂農相當用心,蜂蜜也歷經層層檢驗及評鑑審核脫穎而出,有農會的把關,將最優質的彰化優鮮龍爺蜜品牌展出。

彰化縣政府農業處表示,彰化縣蜂農有110人,占全國10%,主要集中在八卦山山脈採蜜,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境,生產出最安全且健康的蜂蜜,口感特別濃郁香醇、入口後回味長,蜂蜜酵素濃度高,氣味天然,帶有淡淡果香,品嘗起來甜而不膩,所產優質蜂蜜,在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表現卓越,獲獎無數!

農業處表示,蜂蜜含有多種無機鹽、維生素及多種有益人體健康的微量元素,有抗氧化、抗發炎及抗菌等效果,所以有液體黃金的美稱。衛福部食藥署已經公告,自明(112)年7月1日起,只有蜂蜜含量100%的產品,才可以標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣,且須標示蜂蜜原料原產地,標示不實最高可處400萬元以下罰鍰。

農業處指出,本屆得獎蜂蜜保證為100%蜂蜜,均取得「彰化優鮮」標章,且代表彰化縣以「龍爺蜜」蜂蜜品牌,正式公開上市。(影片:https://youtu.be/O75Z5A8Uxc0

最新社會新聞

延伸閱讀